公司职工食堂疫情防控措施为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，切实保障公司员 工的生命安全和身体健康，公司职工食堂具体疫情防控工作措施如下:一、提前报餐，错时就餐、单独用餐，避开人员密集疫情防控期 间，职工食堂根据“提前报餐，错时就餐、单独用餐”的原则进行防 控工作：1、建立报餐制度。各部门每天上午九点前，向职工食堂报送所 在单位员工中午就餐情况，下午四点前报晚餐和次日早餐就餐情况。2、实行错时就餐措施。各部门应与职工食堂沟通确定部门就餐 时间，就餐必须 1 人 1 桌，分开就餐。3、疫情防控期间，餐厅不得安排零星人员就餐。4、为避开人员密集，提倡员工早、晚在家用餐。二、健康检查，落实制度1、职工食堂每天对工作人员应进行体温检测，做好工作人员健 康档案，避开与任何呼吸道疾病症状的人员密切接触，一旦发现有发 热、感冒、咳嗽、呼吸道感染的员工立即申报，停止工作、及时到医 疗机构就诊。2、对敏感地区的工作人员返洛，应按规定隔离、留观后方可上 岗。三、法律规范操作，个人防护对食堂设施进行安全检查，法律规范操作。工作人员持健康证并按规 定佩戴一次性罩、手套、帽子，保持个人清洁卫生，勤消毒、勤洗 手、洗好手。严格做好个人防护，及时更换罩，废弃罩放入专用 垃圾桶，并进行消毒处理。四、食材把控，安全可靠严禁采购使用野生动物及制品，杜绝与野生动物、生病动物或变 质肉接触。严禁采购未经宰杀未经检疫的活禽活鱼肉品，做安全可靠， 不提供生食。五、烧熟煮透，确保安全烧熟煮透，确保食品安全，熟制食品加工要充分加热，严禁生食 和熟食用品混用，处理生食和熟食之间要洗手。六、环境餐具，法律规范消毒职工食堂保持环境卫生，操作间清洁干燥，开窗空气流通，每天 对就餐区域、厨房内设施进行消毒，并严格做好餐用具消毒，确保餐 用具消毒后安全使用。
