关于蕨麻猪猪养殖项目的可行性讨论报告关于卓尼县恒源贵蕨麻猪开发有限责公 司蕨麻猪养殖扩建项目 可行性研究报告 目 录一、项目概要........................................1二、项目背景及意义..................................2 三、本地条件........................................3四、项目建设内容及技术方案..........................4五、卫生措施........................................5六、投资概算........................................6七、效益预测........................................71 第一章 总 论 项目名称：卓尼县恒源贵蕨麻猪开发有限责任公司新建项目 承办单位概况： 卓尼县恒源贵蕨麻猪开发有限责任公司成立于 11 月 3 日，注册资金陆佰万元整，占地面积 17.3 亩，草场 5000多公顷，厂房面积 2370 平方米，修建冷库 30 平方米，容积十吨：棚圈建设面积 8000 平方米：屠宰车间 162 平方米，本公司职工人数 15 人，党支部一个，其中党员 14 人。养殖户 376 户，推行“公司+基地+农户”的模式，立足生态环境改进、良种繁育以卓尼为中心，发挥龙头企业的作用，带动农户 1283 户，直接辐射带动贫困人口脱贫致富 3640 人次，大大促进畜牧业延伸产业化进程和农牧民大力合作生产的新路子、新格局。当前，主要销售广州、武汉、重庆、成都、天津、北京及全国各大城市，是一家专业的蕨麻猪繁育、养殖、屠宰、加工、加盟及销售一体的农牧业产业化企业。 一、项目概要 蕨麻猪是中国最原始最独特的一种猪，属藏系里最小的瘦肉猪，因为千百年来它生长在高原蛮荒恶劣的环境里，因此种群一直没有被外界所干扰、种群数量非常稀少。 在一些古藏文中有记载，蕨麻猪在吐蕃王朝时是古代藏族蕃王及土司等王室贵族享用的贡品，吐蕃王松赞干布向唐朝请婚时的贡品中就有蕨麻猪，唐太宗许嫁文成公主，文成公主进藏后对高原上粗糙的食物很是不惯，唯独对“火烧蕨麻猪”大为青睐，好食此肉，并美誉其为“人参肉”，这也就是后来藏民一直叫它“人参肉”的由来，邓小平曾经去甘肃藏区，就专门要了一道“烤蕨麻猪”，食后大为欣赏。 经过甘肃省农业大学和畜牧工程讨论院的权威检测，蕨麻猪是唯一具有碳酸酐酶的猪，现已对甘南州 12 头健康的蕨麻猪进行了肉用品质和营养成分的测定，结果表明：甘南蕨麻猪与当地白猪相比，大理石纹评分为 1.4 分（P<0.01）,肌纤维直径低 5.1um (P<0.01)，剪...
