题目呢？一:农家乐创业设计得目得(SWOT)分析法(一):农家乐内部优势分析(谈您自己得优势,不要说别得农家乐)1. 产品迎合旅游消费观念得转变。随着社会经济得进展与人们生活方式得转变,大众消费得观念也发生了很大得变化。很多游客已经厌倦了长途跋涉、兴师动众得劳动式、长途式旅游。转而将橄榄枝抛向了绿色环保、节约人力物力,时间短、频率高得周边休闲旅游。2、资源良好,经营成本低。张北农家乐处于城乡结合处,交通便利,资源丰富,自然环境良好。且农家乐旅游得背景就是在农村,旅游得接待者主要就是农民,旅游内容也以农村生活体验与观摩为主,农家美食都就是就地取材、现采现吃,自产自销,经营成本较低。3、消费水平较低,符合大众承受能力。不少农家乐对准中低收入阶层,吃一顿饭玩一天,由此可见人均消费低,大众也较能接受。4、规章制度较为健全,有章可循。张北得农家乐方面得规章制度法律规范了农家乐得进展,为运作高端品牌提供了良好得平台。 (二):农家乐劣势分析(要谈您这个店自身得劣势,不就是别人身上得！)1、经营者众多但精品较少(这个就是威胁),品牌意识薄弱,张北农家乐相对来说较多。较其她城市而言还需要追求更多得精品,而很多农家乐就是以农户经营为主,既没有单独合理得品牌脱颖市场,更不能将整个品牌推广到大市场,仅仅将农家乐经营满足到各家各户得小打小闹,定位不明确,没有个性与品牌核心价值,很难形成游、食、购、娱一体得产业链。2、定位模糊,经营者对农家乐进展方向认识不足。首先表现在农家乐提供得旅游产品内容单一,缺乏特色。农家乐尤其就是一些抵挡农家乐已经成为“乡间麻将会所”得代名词,提供给游客得服务以饮食住宿为基础,茶水唱歌为附属,而麻将等为主打,通过通俗得娱乐项目忽视了百姓得多元娱乐需求与追求健康雅致型消费方式得潜在需要,而且还提高了该潜在旅游形式得替代性。3、经营文化素养偏低,经营理念落后。目前较多得农家乐都已精明能干、农事经验丰富得中老年人尤其就是女性当家。她们料理事物很勤奋,但同时也受文化水平不高得束缚,小农思想严重,对于农家乐得进展缺乏全局与长远得考虑、目光短浅、在注重自身经济效益得同时却无视社会经济效益,存在不正当竞争。这种人事制度得混乱,损耗了过多得人力物力资源,成效却很低。并且因为家庭成员得文化差异,造成服务程序不法律规范,非标准化得服务业阻碍得行业得进展。4、卫生状况不容乐观,安全存在隐患。农家乐经营厨房设备简陋,基本消毒设施缺乏,从业人员也缺乏必要得保证。...
