冷链食品疫情应急预案为科学、法律规范、有效地应对秋冬季可能发生的冷链食品物防新冠 疫情，做到早预防、早发现、早报告、早隔离、早治疗，保障人民群 众的生命安全与身体健康，结合实际情况，特制订本应急预案。处置原则1.以人为本，健全机制。市场监管部门应切实履行食品安全监管 职能，把保障公众健康和生命安全作为首要任务，最大程度地减少突 发疫情的发生及其造成的人员伤亡和危害，把突发疫情应急工作与“冷 链食品物防工作”紧密结合起来。通过建立和完善应急机制，为应对 突发疫情提供保障。2.依法规危，措施果断。市场监管部门要根据相关法律法规的规 定，完善突发疫情应急体系，建立健全突发疫情应急处理工作制度， 对突发疫情和可能发生的疫情做出快速反应，及时、有效地开展监测、 报告和处理工作。3.就一领导，联防联控艮据突发疫情的范围、性质和危害程度， 县食安办应对突发疫情防控工作进行统一领导，协调各单位各部门， 联防联控，法律规范部署，积极处置，步调协调，行动有效，切实防控新 冠疫情蔓延©4.依法防控，科学应对。依据相关法律法规和本方案规定，法律规范 开展冷链食品物防新冠疫情应急工作，充分运用“XX 省冷链食品闭环 管理系统”（X 冷链）,提高防控水平。5.预防为主，常备不懈。不断提高疫情防范意识，健全全县新冠 疫情应急体系和防控机制，做好人员、技术、设备及物资等应急准备 工作，落实各项防控措施。加强监测，及时研判新冠风险评估，对新 冠疫情的状况及时分析、适时预警、及早响应、快速处置，做到早发 现、早报告、早处理。6.加强宣传，社会参加。加强宣传教育，提高公众自我防护能力 和社会责任意识。积极组织、动员公众参加新冠疫情应对准备和应急 处置等活动。及时、主动引导社会舆论，：淮护社会稳定.二、领导组织机构领导小组下设有：冷链食品物防指挥办公室、疫情报告组、疫情 处置组、宣传组及后勤保障组。1.冷链食品物防指挥办公室负责应急工作的协调、指挥和报告工作；收集汇总各防控处置组 的调查信息，进行综合分析，并报告，包括全县冷链食品物防工作动 态、趋势、防控措施、防控效果评估、防控工作存在的问题及下阶段 工作建议等；负责对全县冷链食品物防工作的业务指导、防控知识及 物防业务知识培训等工作；统筹安排食品等密切接触标本的采集及运 输送样工作。负责冷链食品物防新冠疫情事件发生态势推断及对突发 事件进行决策，负责全面领导、组织、协...
