厨房消毒记录表

厨房消毒统计本 幼 儿 园 幼 儿 园 厨房消毒统计表 (___年___月 ___ 日至____年 ___月___日) 注：1、在消毒时间一栏填写___日___时___分，（例：5 日 10 点 23 分） 消毒物品 消毒方法 消毒时间 责任人签字 菜 框 子 84 液 活动橱、窗台 84 液 水龙头、水池 84 液 门、门把手 84 液 室内地面 84 液 厨具 蒸气消毒 壁橱 84 液擦试 操作台面 84 液擦拭 餐 布 照射、84 拖 把 照 射 抹布 照 射、84 液 筷子盘子、碗 蒸气消毒 消毒柜 84 液、擦拭 2、炊事员天天要根据园内消毒制度要求做好上述物品消毒工作，确保每日消毒时间并及时做好消毒统计。