学校食堂疫情防控应急预案

学校食堂疫情防控应急预案 学校食堂疫情防控应急预案 为了有效预防和应对学校师生可能发生的群体性食物中毒或疫情加重，切实保证广阔师生员工的身体健康和生命安全，及时、有序、高效地作出相应处理，以尽最大努力避开、减少损失和负面影响，维护学校秩序，特制定本预案。 一、实施对象和目标 1.在校同学、教职员工。 2.在食品卫生安全事故和疫情发生之前，针对食品卫生和卫生防疫的各个环节，制定食品卫生安全和卫生防疫的措施，预防安全事故和疫情的发生。 3.一旦发生食品卫生安全事故和疫情，要做到对安全事故和疫情的紧急响应，对可能的食品中毒者和感染者要做到早发现、早报告、早治疗。并对安全事故和疫情作出快速、科学的应对。 二、组织管理 1.严格落实书记、校长第一责任人的责任，成立学校疫情防控工作领导组。 疫情防控领导组 组长： 副组长： 成员：防控指导员〔镇卫生室指派〕 疫情防控领导组办公室 主任： 成员： 后勤保证组 组长： 成员： 信息管理组 组长：〔疫情报告人〕 成员： 应急处置组 组长： 成员：防控指导员 校园消毒组 组长： 成员：防控指导员 食堂疫情防控专项工作组 组长： 成员：防控指导员 2.使命分工: (1)疫情防控领导组：及时和上级部门联系，依据上级部门指示做好防控工作，快速协调各组成员、物资等。启动涉疫区域封锁措施，在保证正常的生活物资供应下，因地制宜采纳宿舍、楼栋封锁等措施，严格限制人员进出，督导疫情控制措施落实状况。 (2)信息管理组：掌握病例的活动史、人员接触史，掌握重点人群名单、观察人员每日健康状况等信息。负责信息的收集、上报、处理和传递等工作，保证信息上报渠道畅通。负责实时记录突发事件的进展过程，提供真实材料，按规定拟稿上报。 (3)后勤保证组：提供所必须要应急处置的设施、设备和物资，保证应急工作顺利开展。负责保证校内餐饮、生活饮用水。在前期处置过程中，负责现场警戒、秩序维护、人员疏散等。控制外来人员、车辆进入校园，做好在校师生生活保证。强化校园巡查营控，及时停止校园群体性聚集活动，及时处置校园安全突发事件，及时处置涉校舆情事件。 学校食堂疫情防控应急预案 为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，强化学校餐厅防控管理，满足师生就餐必须求，保证广阔师生员工的生命健康安全，常州英才餐饮管理有限公司特制定本方案。 一、餐厅通风措施 餐厅属于人员密集区域，应强化空气流通，最大限度引入室外...