客房工作管理服务方案1、主要服务管理内容根据四星级标准管理客房,为客人提供安全、洁净、舒适的入住 环境
2、客房服务人员岗位职责制度(1)遵守酒店的各项规章制度,接受并完成楼层领班安排的工 作,上班时的工作活动不能超越此区域
遇到自身不能解决的问题及 时向上反映,切忌自作主张
具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效 地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源
(2)上岗前做好工作准备,仪容仪表的检查,了解房态,整理 好工作车上的所需的各类物品,下班前整理工作间及清洁用具
(3)熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有 良好的工作效率,对本职工作仔细负责
(4)负责该区的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收 银员,在客房发现遗留物品,不论价值大小,都应记下房间号码,客 人姓名,日期,送到前台进行保管登记
(5)对该区域的服务及客房管理负责,了解该区内所有的客房 实际状态
根据操作流程和服务标准,每日清扫客房,补充物品填写 工作单
配合仓库对低值易耗品的领用登记
对外借物品要进行登记, 并及时收回
(6)确保楼层安全,宁静,留意一切有异常举动和需要服务或 特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交班
(7)向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自 己不能完成的事项
(8)完成领班安排的各项工作
积极参加部门培训,搞好员工 之间的团结
3、客房服务人员管理制度(1)自觉遵守行业法律规范,讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律, 积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握客房服务技能
(2)要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,法律规范用 语,文明服务,礼貌待客,主动热情
(3)客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生, 要仔细细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告
(4)安排住宿,必须有部门领导和总台主管签单;外来住宿人 员,要有本人身份证或有效