专题二代谢串讲(一)酶和ATP——第Ⅰ课时基础自查学生为主体·抓牢主干,以不变应万变酶在代谢中的作用1“”.熟知酶的一来源、一作用、二本质和三特性(填图)2.理解关于酶的三类图像(填表)项目图像解读酶的作用原理①由图可知,酶的作用原理是降低反应的活化能②若将酶变为无机催化剂,则b在纵轴上向上移动③用加热的方法不能降低活化能,但会提供活化能酶的特性①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较表明酶具有高效性②图2中两曲线比较表明酶具有专一性影响酶促反应速率的因素①根据图1和图2可知温度或pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率②根据图3可知,OP段的限制因素是底物浓度,P点以后的限制因素则是酶浓度3.归纳几种重要的酶及其作用(填表)DNA聚合酶催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键,用于DNA复制及逆转录RNA聚合酶催化核糖核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键,用于RNA合成(转录)及RNA复制基因工程工具酶①限制酶:特异性识别和切割DNA分子(断开磷酸二酯键)②DNA连接酶:连接任意两个互补的DNA片段③TaqDNA聚合酶:用于PCR中扩增目的基因DNA解旋酶用于DNA复制时打开双链间氢键核酸水解酶各种消化酶可对应催化相关大分子的水解,如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等细胞工程工具酶纤维素酶、果胶酶(除去细胞壁);胰蛋白酶或胶原蛋白酶(用于动物细胞培养)(1)光合作用中,催化ATP合成的酶分布在类囊体膜上(√)(2016·海南卷,T3C)(2)发烧时,食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性(×)(2015·江苏卷,T7A)(3)滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率均“”涉及降低化学反应活化能原理(2013·四川卷,T4改编)(√)(4)口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用(√)(2015·江苏卷,T7B)(5)探究温度对酶活性的影响时,将酶与底