新版医院食堂承包合同范文(版) 甲方:卫生院(以下简称“甲方”)乙方:(以下简称“乙方”)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商,达成如下协议: 1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养
本协议终止时必须原物返回
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿
3、乙方自行采购、加工
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意
6、甲方由于员工工作特别,乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同
甲方权利义务: 1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育
乙方的权利义务:1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准
严禁供应腐烂变质的食品
餐后仔细清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理
常常清理食堂内外水池,确保畅通
常常清理灶台及炊事用品污垢
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新奇可口、花样翻新、营养搭配好
4)做好消除蚊、蝇、鼠害
5)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放
6)乙方现场工作人员必须具有健康证
7)厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律
其他: 1、若甲方有意终止合作关系,须提前 15 天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前 15 天通知甲方; 2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒