商品学教案共9•商品与商品学概述•商品质量与标准•商品分类与编码•商品包装与标识•商品储存与养护技术•商品流通环节管理策略•消费者行为分析与营销策略制定•法律法规在商品经营中作用解读01商品与商品学概述商品属性商品具有自然属性和社会属性。自然属性包括商品的物理、化学等性质；社会属性则指商品所反映的社会生产关系。商品分类根据商品的不同特征，可以将其分为不同的类型，如按用途分类、按原料分类、按生产方法分类等。商品定义商品是用于交换的劳动产品，具有使用价值和交换价值。商品概念及属性研究对象商品学以商品为研究对象，研究商品的价值、使用价值及商品流通中的各种问题。研究内容商品学的研究内容包括商品的基本属性、商品质量、商品标准、商品检验、商品包装、商品流通等。研究方法商品学采用实证研究方法，通过对商品的实际观察、测量、实验等手段，获取有关商品的各种信息。商品学研究对象与内容商品学起源于古代的商业活动，随着商品经济的发展而逐渐形成。近代以来，商品学逐渐发展成为一门独立的学科。发展历史目前，商品学已经成为经济学、管理学等多个学科领域的重要分支，并在实践中发挥着越来越重要的作用。同时，随着科技的进步和消费者需求的变化，商品学的研究内容和方法也在不断更新和完善。现状商品学发展历史与现状02商品质量与标准商品满足规定或潜在要求的特征和特性的总和，反映商品的实际价值和使用价值。商品质量定义包括内在质量、外观质量、社会质量和经济质量等方面。商品质量构成包括性能、寿命、可靠性、安全性、经济性等。商品质量特性商品质量概念及构成商品质量标准是衡量商品质量的准则，是商品生产、检验和评定质量的技术依据。商品质量标准分类包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等。商品质量等级根据商品质量差异划分的等级，一般分为优等品、一等品、合格品等。商品质量标准与分类商品检验方法包括感官检验法、理化检验法和生物检验法等。商品评级方法根据检验结果，对商品进行等级评定，一般采用百分制或五级制等方式进行评级。商品检验程序包括抽样、检验和判定三个基本环节。商品检验与评级方法03商品分类与编码商品分类方法及原则线分类法将选定的商品集合总体，按选定的属性或特征逐次的分成相应的若干个层级类目，并编制成一个有层级的、逐级展开的分类体系。面分类法将选定的商品集合总体，根据不同的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面中都包含了一组类目。商品分类应建立在科学的基础上，选择商品最本质的属性或特征作为分类的依据。科学性原则商品分类应涵盖所有要分类的商品，形成一个完整的分类体系。系统性原则商品分类方法及原则可扩展性原则商品分类应考虑到未来商品的发展变化，为新的商品留有余地。兼容性原则商品分类应与国内外相关标准、法规相协调，与国际接轨。商品分类方法及原则VS按照商品分类的层级结构，逐级进行编码，形成层次分明的编码体系。平行编码体系对同一层级的不同商品，采用相同的编码长度和规则，形成平行的编码体系。层次编码体系商品编码体系与规则商品编码体系与规则同一种商品只能对应一个编码，保证编码的唯一性。唯一性规则编码应简单明了，易于理解和记忆。简明性规则编码应具有可扩展性，以适应商品种类和数量的不断增加。编码一旦确定，应保持相对稳定，避免频繁更改。可扩展性规则稳定性规则商品编码体系与规则确定编制目的和范围明确商品目录的编制目的和所涵盖的商品范围。收集资料收集相关的商品资料，包括商品名称、规格型号、产地、价格等。商品目录编制技巧分类与编码按照商品分类方法和编码规则，对收集到的商品进行分类和编码。要点一要点二编制目录将分类和编码后的商品信息按照一定的格式和排版要求编制成商品目录。商品目录编制技巧突出重点在商品目录中突出重要信息和关键词，方便用户快速了解商品特点。注重排版合理的排版和美观的设计可以提高商品目录的可读性和吸引力。商品目录编制技巧为商品目录提供索引或目录指南，方便用户查找特定信息或商品。提供索引随着商品信息的变化和市场需求的变化，应及时更新商品目录以保持...
