粮食安全储存守则为了贯彻执行“预防为主、综合防治”的安全储粮方针，强化落实“谁储粮、谁负责，谁坏粮、谁担责”的粮油储存安全责任，法律规范粮库安全储粮作业与管理行为，确保粮油安全储存，依据《粮油仓储管理办法》《粮油储藏技术法律规范》《粮油储存安全责任暂行规定》等制度标准法律规范，制订本守则。本守则是从事粮油仓储活动必须严格遵守的行为准则，适用于各类粮油仓储单位。第一章 粮食入仓与质量控制1.入仓作业准备粮食入仓前，仓储管理部门要检查仓房，确认仓房无破损、渗漏、返潮等现象，门窗和照明灯等能正常使用；要清洁仓房，有活虫时进行空仓杀虫，采纳国家允许使用的杀虫剂进行杀虫处理，制定空仓杀虫方案，获得经批准后方可实施，做好隔离工作。空仓杀虫药剂及用量见表 1。设备管理部门要清洁和调试设备，确保作业期间输送清理和仓储工艺等设备正常运转。表 1 空仓杀虫药剂及用量种类 食品级惰性粉 磷化铝 敌敌畏 溴氰菊酯用量 3～5 g/m23～6 g/m30.1～0.2 g/m30.1～2 g/m3注：敌敌畏仅用于空仓和环境杀虫，严禁喷施或落入储粮中；溴氰菊酯应以烟雾剂形式用于空仓杀虫。2.入仓粮食质量要求入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量。入仓粮食水分含量宜控制在当地安全水分以下，杂质含量应当严格控制在 1.0%以内。对于水分、杂质含量超标的粮食，应经过干燥、清理，达到要求后，方可入仓。入仓粮食应按种类、等级、收获年度分开储藏。已感染害虫的粮食应单独存放，并根据虫粮等级根据相关规定进行处理。3.入仓作业要求入仓作业流程主要包括质检扦样、检斤称重、布设通风地上笼（横向通风无需布设）、卸粮清杂、质量抽检、输送入仓。入仓过程当中，提高机械化进仓水平，实行有效措施减少自动分级（浅圆仓、立筒仓入仓时采纳布料器、减压管等）和防止测温电缆移位。做好防虫、防鼠、防雀工作，加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境。入满粮后，应进行平整粮堆粮面、铺设粮面走道板、布置粮情测控系统、通风均温均湿、防虫防霉、密闭压盖等作业。粮库管理人员要对入仓全过程进行跟踪检查，保证入仓粮食符合储存要求，并在入仓粮食质量控制单上签字确认。第二章 环境巡检与鼠雀防治4.环境巡检应检查库区内有无残粮、垃圾、污水、杂草等，并及时清理洁净；应安排人员巡更，检查仓顶、仓壁、门窗、挡水墙等是否完好，尤其是在大风、雨雪等恶劣条件下，及时检查仓房设施、通风设备、熏蒸器具、气调系统、...
