连锁加盟-ALC用户手册

北京华联综合超市 营运标准ALC 用户手册二零零二年八月内部资料严禁外传编号：OPSM 12目 录前言ALC 部门结构及工作职责门店的报表分发门店的商品变价价签管理标准门店盘点流程门店自动建议订单系统流程ALC 其它工作流程门店 ALC 常用报表表头样张第一单元 第二单元 第三单元 第四单元 第五单元 第六单元 第七单元 第八单元 附录：第一单元 前言适用范围本手册系各门店 ALC〔自动数据处理中心〕的日常使用指南。目的标准各门店 ALC 的工作职能和操作流程，以标准的作业提高效 率。益处使用本手册有助于了解 ALCX 作职能，更快掌握业务需求熟悉 ALC 日常操作技术和流程帮助对 ALC 新进员工的培训和现有员工的考核第二单元 ALC 部门结构及工作职责一、ALC 部门结构ALC〔全称门店自动数据处理中心〕，其人员配置为 6〜7 人，包 括主管 1 人，文员 5〜6 人，工作为轮班制，轮班人员配置由 ALC 主 管负责安排。其主要结构如下：二、日常工作职责ALC〔自动数据处理中心〕主要处理店面日常营运数据，负责以 下日常工作：1. 报表分发报表分发是由 ALC 部门负责，每日分发工作在 10: 前结束， 报表根据报表分发单分发，由领报表人签字。一旦由于某些不可 抗拒的原因当天的报表没有产生，则由 ALC 工作人员负责与电脑 部联系，尽快打印出报表并分发。作废及无人领取的报表不得擅 自处理，须集中存放，每 6 个月销毁一次。2. 更改店内商品售价由于本公司商品价格实行门店处理售价的原则，所以日常商品的 售价是由门店负责更改和调整的。售价的更正应由总部采购书面 通知ALC 部门工作人员即可更正售价。商品的临时促销变价，则 需由门店店长提出，经营运总监批准后由 ALC 执行，临时变价时 间一般为一周〔七天〕。售价更正后一定要重新打印价签〔不用填 写价签申请单〕返回楼面。3. 打印价签打印价签的原因主要有以下几项：(1).价签丧失(2).新品价签(3).更改价格(4).更换条码(5).更改商品描述(6).快讯商品更换价签〔红、绿对换〕(7).旧价签肮脏或残缺4. 条形码更换和补录条形码更换和补录不用填写任何表单，实物为证即可增加和删除， 店面系统更改正确后需在总部再次作更正，假设此商品原定义无 商品自然码，即“店内码一栏填写为“1 ，增加条码后须将此 栏改写为“0 无需店内码。5. 录入紧急订单紧急订单即店面订单，此订单由楼面出具，由 ALC 部门工作人员 在电脑系统中作录入工作...