酒店收益管理第一节收益管理概述一、收益管理的定义“收益管理是在微观的层面预测实时顾客需求的科学和艺术,它使价格尽可能的最大化和使客房尽可能多地出租……是在恰当的时间,把恰当的产品,用恰当的价格,通过恰当的渠道,卖给恰当的顾客
”收益管理是艺术还是科学
这一点留待诸位去思考
收益管理也叫收入管理、实时管理
但不管如何称呼,其目的就是通过调整出租率或房价的方法来提高收入
众所周知,在房价一定的情况下,出租率越高收入也就越高,反之亦然;同样道理,在出租率一定的情况下,房价越高,收入也就越高
但房价太高可能销售不出去,房价太低可能不赚钱,甚至亏本
而收益管理就是要让我们把恰当的产品,以恰当的价格,在恰当的时期,卖给恰当的顾客
二、收益管理的来源“收益管理” 一词最早由美国航空公司的泰勒先生在一次研讨会上提出来,当时他是这样表述收益管理的:“决定接受多少预订”
这句话的意思就是接受多少预订才能避开可能的“NOSHOW ”
今日我们把这种方法叫做超预订
历史上第一个采纳收益管理的公司是美国航空公司(American Airlines 和三角洲航空公司,那是在 1985 年
因此,美国航空公司的汤姆•库克和三角洲航空公司的罗伯特•克劳斯被称为“公司收益管理”之父
由于美国政府在当时取消了对航空业的管制,于是竞争开始了
为了迎接挑战,美航率先在航空业推行了收益管理,并大获成功
从 1989 年至 1991 年的三年时间里,营业收入增加了 114 亿美金,净利润增加了 8
92 亿美金
与此同时,拒绝与时俱进的人民航空(Peopl)和泛美航空(PanAm)则先后倒闭
那年起,航空业兴起了 一场革命,新的收益管理的方法和 T 具不断涌现
收益管理的成功甚至吸引了美国可可乐公司,它根据季节的变化来调节价格,即根据气温来调节价格,价格随气温的上升而上升
同样的故事在中国重演
据《中国经营报》报