食品中毒安全应急预案

目录1 总则...................................................................51 、 1 编制目得 .......................................................... 3 1 、 2 编制依据 .......................................................... 3 1 、 3 适用范围 .......................................................... 3 1 、 4 编制原则 .......................................................... 3 2 食物中毒事件得分级 ..................................................... 3 2 、 1 特别重大食物中毒事件 (Ⅰ 级 ) ........................................ 3 2 、 2 重大食物中毒事件 (Ⅱ 级 ) ............................................ 3 2 、 3 一般食物中毒事件 (Ⅲ 级 ) ............................................ 3 3 事故类型与危害程度分析 ................................................. 3 4 项目部重大食物中毒事件应急组织机构与职责 ............................... 3 4 、 1 组织机构 .......................................................... 3 4 、 2 职责 : ............................................................. 3 4 、 3 日常管理机构 ...................................................... 5 4 、 4 中毒事件处理专业人员。 ............................................ 5 4 、 5 项目部 ............................................................ 5 5 预防与预警 ............................................................. 5 5 、 1 危险源监控 .......................................................... 5 5 、 2 预警行动 ............................................................ 5 6 信息报送程序 ........................................................... 5 7 应急处置 ............................................................... 6 7 、 1 响应分级 .......................................................... 6 7 、 2 响应程序 .......................................................... 6 7 、 3 处置措施 ...............................................................