食品化验员岗位职责

食品化验员岗位职责篇一:检验员岗位职责检验员岗位职责1. 检验人员应系统掌握检验方法和检验所依据的标准了解检验过程2. 做好检验的一切准备工作包括仪器，设备，试剂，药品，标本等）并保证达到检验要求3. 对所领用的精密贵重仪器要加强管理，常常检查，精密贵重仪器要记录档案，明确责任要熟悉实验室有关仪器，设备的功能，特点和操作方法，要具备维护,保养的知识，并能进行简单维修，因违反操作规程而损坏仪器者应酌情处理4. 遵守实验室制度,按时上下班，工作时要坚守岗位，配合主管加强对实验室的安全管理工作5. 实验室人员要常常打扫和保持实验室的环境卫生，使用的仪器药品要常常洗涤擦拭，做到窗明几净,台面洁净，放置有序，标志分明，使用方便6. 加强仪器设备和器材的管理，保证帐卡物相符，如有损坏丢失,必须上报主管领导讨论处理 对已超过规定使用年限损坏严重无法修理的仪器 设备和失效药品，实验室统一上报，经批准后进行妥善处理，任何人不得擅自拆改拿用7. 检验人员要本着节约精神,严格控制实验中各类药品的使用量，不得随意浪费,对损坏的仪器将按个酌情进行处理8. 一般常用的仪器和药品的领用由检验人员填写领用单，上级主管签字后,在库房领取，精密贵重仪器领用须主管和总经理签字任何人不得将实验室任何物品转送他人，公司其他部门借用仪器药品，须经主管同意后，并办理借用手续外单位及个人借用须经总经理批准后方可办理借用手续9. 加强工作,确保人身安全，防止触电中毒爆炸等危险事故发生，下班时要认真检查各实验室门窗水电是否关好，发现有不安全因素要及时报告，对废液要倒在统一指定的地方，及时销毁处理10.完成上级主管交给的其他任务实验室安全管理制度1. 所有药品标样溶液都应有标签，绝对不要在容器内装入与标签不相符的药品2. 禁止使用实验室的器皿盛装食物,也不要用茶杯 食具盛装药品，更不要用烧杯等当茶具使用3. 浓酸烧碱具有强烈的腐蚀性，切勿溅到皮肤和衣服上，使用浓硝酸盐酸硫酸高氯酸氨水时，均应在通风厨或在通风情况下操作，如不小心溅到皮肤或眼内，应立即用水冲洗,然后用 5%碳酸氢纳溶液（酸腐蚀时采纳）或 5%硼酸溶液碱腐蚀时采纳）冲洗,最后用水冲洗4. 易燃溶剂加热时，必须在水浴或沙浴中进行，避开使用明火切忌将热电炉放入实验柜中,以免发生火灾5. 装过强腐蚀性可燃性有毒或易爆物品的器皿，应由操作者亲手洗净空试剂瓶要统一处理，不可乱扔，以免发生意外事故6. 移动开启大瓶...