食堂承包售后服务承诺膳食餐厅与广阔客户合作中，难免会出现这样或那样的纰漏，如 此会导致客户对餐厅失去信心，造成合作过程中一些不必要的猜疑。 针对这一普遍的问题，餐厅向广阔的客户做出以下食堂服务承诺，以 保客户群体的利益。一、基本服务承诺1、保证我餐厅提供的文件资料真实、合法、有效。2、保证我餐厅提供的餐饮服务符合国家规定和项目标准。3、随时接受贵方对餐厅经营管理情况的检查、监督和管理，并 提供相关运作数据资料，如提供的资料数据与实际情况不符合的。二、质量承诺1、食堂出品实行快速配送，确保菜的热度及新奇度，服务态度 力求做到广阔客户的满意，如有服务态度恶劣行为可立即反馈到餐厅 并对其给予处分和罚款；2、每周五餐厅营养师开出下周营养菜谱，份量、数量必须在双 方核准后，由饭堂主管公布执行，我方自由组织和调配所需要的人员 以确保完成工作任务；3、为适合广阔客户的不同味，餐厅在经营期间，征得甲方同 意，定期调换主厨；4、服从贵方的环保节能要求，如发现我方在经营过程中有意浪 费给贵方带来损失的，贵方可给予相应的处罚;三、服务承诺1、餐厅人员不会与贵方员工发生正面冲突。2、餐厅所有员工遵守贵方规章。3、保证餐厅所有人员持有有效健康证上岗并定期接受检查。4、保证餐厅在正常供餐的时间内贵方的每位员工都有热饭、热 汤、热菜食用。5、保证餐厅根据贵单位要求准时开餐，如菜不够，可随时加做。6、保证餐厅在合作之日起，在食堂明显的地方张贴饭堂架构图 （含各位员工的照片），并明显标识客户投诉流程（含客户服务负责人姓名、电话、投诉意见箱等）。7、每餐菜式进行留样，留样时间 48 小时。四、食品安全服务承诺1、仔细遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格根据《餐饮业 和集体用餐配送单位卫生法律规范》及各项餐饮卫生要求，向员工提供餐 饮服务，诚信、守法经营。2、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无持 有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。3、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督，积极配合开 展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度，落 实卫生管理制度和岗位责任制。4、全面建立食品原料采购索证和验收制度，对食品原料、食品 添加剂进货实施台帐管理。5、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。五、服务时间承诺1、本公司承诺在开餐前提前...
