食堂机械损害应急处理预案总则:（一）编制目的为有效控制和应对食堂设备突发事故，减少人员伤亡和财产损失，及时开展指挥 统一、职责分明、运转有序、反应迅速、组织有力、处理得当的救援工作，特制 订本预案。（二）指导思想坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针及“谁管理谁负责，谁使用谁负 责”的原则。（三）适用范围食堂范围内特种设备事故的应急救援。人员职责:1、组长接到事故报告后，负责本预案的启动与终止。2、负责食堂特种设备应急指挥、协调、事故应急处理、抢险、救助、疏散等工 作。3、及时向领导报告事故时间、地点、类型、事故状态及救援开展情况，请求上 级应急支援。4、贯彻、落实上级救援指示，协助上级开展应急救援。5、根据应急预案启动指令，及时通知相关应急人员达到岗位，做好应急车辆调 配。6、做好应急信息和指令的上传下达，确保通讯畅通。7、负责紧急状况下及时控制事故源头，迅速切断灾害链，避开引发连锁反映，推断事故影响范围。8、及时向友邻单位发出事故告警，通知事故中心区域、波及区域、影响区域内 的人员撤离和疏散，并立即对受伤人员进行力所能及地现场急救，联系医疗救 护。9、做好事故现场保护和设理现场安全警戒，协助上级开展事故调查并形成初步 事故调查报告。10、组织建立应急保供服务。预防与预警：（一）特种设备监管1、食堂的设备须备案并持证上岗，专人操作，专人管理并将设备的日常运行状 况作好详细记录，发现隐患或故障应停止使用，及时上报，尽早消除事故隐患。2、要完善对操作人员和外来人员起到警示、提醒和制止作用的特种设备的安全 警示标志、标语。3、食堂安全员负责对特种设备的受理备案，对各食堂（餐厅）的日常安全操作 进行检查督导，负责特种设备进行定期送检和报修。4、食堂要对设备及作业人员的具体情况进行详细记录，并配合做好作业培训及 换证取证工作。（二）事故预警及启动1、根据事故的危害程度、紧急状况和进展态势，分为二级预警：I 级（特别严重）； I 级（严重），本预案属 II 级预案。2、当发生特种设备事故后，本预案立即启动，当启动上一级预案后，本预案作 为补充预案无条件服从上一级预案。3、本预案的启动或终止由食堂突发事件应急工作领导小组决定。事故信息传递与处理：（一）信息专递程序与处理：事故发生后，相关人员立即逐级上报至后勤主管部门及领导。各级人员在向上级部门和领导汇报的同时，要妥善实行应急救援措施。（二）信...
