2、我们企业专门与保险企业开发了适合我们企业餐饮场所第三责任险, 任何在食堂发生意外事件,最高限额达 200 万元,为学校减去了后顾 之忧。 3、采购步骤成本控制。企业实施集中采购、统一配送,在采购过程中确 定了询价、比价、定价、反调查 、公开竞标等控制标准。同时,标准 采购计划,是我们做到“零库存”保障,杜绝了因原材料过剩而造成 材料变质造成浪费。 4、十余年专业进展历程,200 余间食堂经营规模,我们专注得到了社 会认可。经过借鉴、吸收他人优异之处和本身不停提炼、总结, 我们积累了丰富食堂经营经验,建立了一套行之有效管理制度。 5、“品德好、能吃苦、求上进”是企业用人理念。企业拥有一大批经验 丰富管理人才,数千余名训练有素员工,有力确保了各项制度和管 理标准执行。 6、好制度经过主动人和有效执行,我们食堂贡献给用户,是一流质 量产品,能充分满足学生多样化饮食需求。; 7、企业全体员工一直铭记:“餐饮安全,责任重于泰山。”企业严格安全 卫生管理控制体系,把企业食堂安全降至了最低,有力保障了学生、 家人和学校最切身利益。 8、我们利用各种有效方式与广阔学生这种特别就餐群体保持良好交 流和沟通,以把握他们饮食需求和思想动态,从而打消隔膜,促进了 食堂与就餐者之间友好互动。 9、一流管理水平和服务质量,大大提升了食堂满意度和就餐率,贡献 了食堂“三方满意”等社会效益,实现了食堂保值、增值,提升学校 后勤管理绩效,为学校友好与进展提供有力后勤支持。 10、 市场经济时代,行业优势互补之诚信合作,促进了合作双方共同 进展和互利双赢,推动学校下属各食堂间良性竞争,促进了学校食堂整 体管理水平提升。 经营定位 把食堂打造成一个以中式快餐、风味小吃为主,集时尚休闲 为一体美食城。 A、档次:高档“酒店式”食堂 高效管理+安全环境+贴心服务+友好文化 ★高标准食堂是学校文明建设与后勤服务窗口,食堂档次提升,适应了 社会经济进展,满足了学生不停提升饮食需求,有利于学校餐饮服务 满意率,促进学校进展与稳定。 ★学校作为福建学校代表,其经营及管理实力自不待言,是故其食堂管理 也必须达成与之相同高度。食堂要有“市场意识”、“服务意识”、“品牌意 识”,方能领先国内学校进展时尚。 B、功效:全方面丰富 价格分档、回味兼顾;品种丰富,营养均衡;科学饮食,文化育人 ★学生来自不一样地域、不一样文化背景和经济水平家...