第一节、配送方案配送要求(1)配送车辆、人员:配送车辆、人员应相对固定;运输车辆 为厢式冷藏货车或厢式货车;车体内外洁净、洁净;不得人货混装; 实行专人专车采购,负责人员和车辆的安全和管理,保证人员和车辆 遵守采购人相关规定。(2)所有品种按除去包装物后的净货过磅,最终交易重量以双 方确认的过磅数为准。(3)送货人员负责将货物送到指定地点验收后,再将货物搬运 至采购人指定地点。(4)如供应商漏单则须无条件补货,补货物资必须在采购人规 定时间内补货至指定地点。(5)各类货物包装应分别符合国家 GB7718《预包装食品标签通 则》、GB18406《农产品安全质量》的规定和卫生要求,若采纳包装袋, 则包装袋应坚固结实,封或者缝应严密。包装袋上印有品名、等 级、数量、出厂名、厂家地址及联系电话,还应有注册商标及QS 标 注检验合格证、生产日期和保质期。(6)供应商为采购人食堂配送蔬菜、肉类、副食等物资,餐饮 物资在运输过程中必须分类存放。供货流程图接受订单环节负责采购人员通过我司下单。公司资讯人员收到客户的订单后, 首先要详细检查并落实有关内容:1、产品的名称及数量2、客户的姓名、地址、电话号码3、接单日期(1)确认订单内容准确无误后,统一由资讯部负责,传订单到 采购部及仓储部。(2)仓库主管要准备根据订单的需要,安排各组做好出货工作。 缺少货物及时通知采购部。(3)采购人员依照当天采购订单所需要的食材,当日采购。(4)经生产挑拣、质检部门确认质量合格后,直接装车运送至 客户指定地点。(5)资讯部打印当日送货清单,随货同时配送。(6)送货单注明货品名称及数量,客户名称、地址等,并在备 注栏上注明该批货物的订单日期,是否有欠货,发货单一式三份,仓 库及公司各存档一份,客户一份。(7)如有欠货仓库及时补发,安排专人送货。物流送货环节1、司机要检查车辆的性能状况,如轮胎压力、油箱储量、关好 车门等。2、装货前要由司机和仓库主管一起核对清点货物的名称及件数, 装车后再清点一次,检查是否有遗漏。3、发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符,检查准确后 方可出发,避开误送。4、司机在发车前对送货路线要明确,以免走错路线,浪费能源; 行车时要遵守交通规则,时刻注意交通安全;留意并熟记送货的路线, 以便下次送货时要顺利快速。5、货物送达目的地后,要由收获签收;确认无误后方可返回。送货人员要把当天已送货的送货单交回交回财务,...