常见食物每 1g 中能量，蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表肉类食物名称钾（mg）钙（mg）磷（mg）食物名称钾（mg）牛肉（瘦）2849172鸡翅205猪肉（瘦）3056189鸭翅1驴肉325猪肺210羊肉（瘦）4039196猪舌216牛肉干5143 二猪肚171牛肉松1287674鸽33.4牛肝1854252鸡251猪肝23561二鸡肝222猪大肠44鸭191蚕蛹272海参（干）356鱼虾类食物名称钾（mg）钙（mg）磷（mg）食物名称钾（mg）海鲫鱼133墨鱼4乌贼290鲫鱼290鲢鱼277草鱼312鲅鱼378鲤鱼334草鱼312带鱼280青鱼325甲鱼196带鱼280河蟹181海虾228对虾215干虾皮海蟹232对虾215海带246菜豆123白萝卜173芸豆112青萝卜232扁豆1783854红胡萝卜190豌豆苗干豌豆1741792763发芽豆黄豆芽1602174青苋菜207秋葵95金丝瓜90绿豆芽6837荸荠44慈菇30614130157甘薯（红心、）2339胡萝卜1903227白萝卜1733626土豆34240洋姜458大白菜（青白）小大葱（鲜）葱头（洋葱）芋头山药干山药茴香24339589035281441473782132691492924361638395534红心萝卜鲜西兰花芋头竹笋腐竹鲜橄榄丝瓜苦瓜草菇干香菇平菇卷心、菜空心、菜白菜苔10138517378389干松子仁生花生仁23115256179258124243236圆白菜油菜雪里蕻小白菜尖青辣椒柿子椒124210281178209142韭菜2474238茴蒿220金针米（黄花 菜）工301216香椿172龙须菜（声 笋）2131042莴苣笋212芹菜叶137辣椒209芹菜（茎）2068038红苋菜340甜菜头254绿苋菜207芥菜头243木瓜145芥蓝104冬瓜78苦菜180南瓜145豆角207菜瓜136扁豆178黄瓜102红花豆358西葫芦92荷兰豆116茄子142大蒜头302绿皮茄子162青蒜1682425西红柿163蒜黄1682458西红柿酱（罐 头）工蒜苗2262944柿子椒142香菜（芫莩）27210149蘑菇（鲜）312金针菇196紫菜179冬瓜781912榨菜生菜1703427蘑菇（干）122荠菜28029481冬菇（干） 二菜花22347鲜香菇20菠菜3116647蒜苔161水果类食物名称钾（mg）钙（mg）磷（mg）食物名称钾（mg）干调类食物名称钾（mg）钙（mg）磷（mg）食物名称钾（mg）粉丝18芝麻酱342辣椒粉黄酱味精4甜面酱189桂圆栗子椰子干核桃杨桃甜瓜荔枝无花果山楂西瓜香蕉梨（鸭梨）梨（雪花梨）梨（莱阳梨）苹果（国光）苹果（富士）鲜小叶橘128139151212226299872567785828311512410101328141411猕猴桃144桃（久保桃）桃（蜜桃）柠檬紫葡萄柿饼葡萄干草莓芒果哈密瓜柿子蜜桔鲜枣干红枣菠萝蜜肉菠萝1169209151138190159151330113248385339131177226粉丝18豆瓣酱234红腐乳81干陈皮186
