餐饮业会计做账流程首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等
一般情况，假如你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法
假如对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”
假如有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”
煤气，可记入“营业费用--燃气费”
购入的酒水、饮料，假如有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；假如你有香烟的销售资格，核算方法同前
假如没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围
厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本
服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”
一般情况，工资要先计提
装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限
窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同
入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，假如没有，相应的材料不能记入成本费用
（2）餐饮业会计分录： 1、平常记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材
