专题 3 细胞的代谢 实验设计变量及对照分析[热考解读]1．实验变量分析(1)实验设计的单一变量原则即除自变量(实验变量)以外，应使实验组与对照组的无关变量保持相同且适宜，以确保实验变量的唯一性。如生物材料相同(大小、生理状况、年龄、性别等)，实验器具相同(型号、洁净程度等)，实验试剂相同(用量、浓度、使用方法等)和条件相同(保温或冷却、光照或黑暗、搅拌、振荡等)。点悟：变量是实验过程中可以变化的因素——在设计实验时，要注意使自变量可控制，因变量比较好检测，并尽量避免无关变量对实验的干扰。(2)三类变量(自变量、因变量、无关变量)分析2．对照实验及其类型一个实验包括实验组和对照组——实验组是接受自变量处理的对象组，对照组(控制组)是不接受自变量处理的对象组。常用的对照类型有以下几种：(1)空白对照对照组为不作任何处理的对象组。这里的不作处理，并非什么因素都不给予，而是针对实验所要研究的因素不给予，以体现实验因素的有无对实验结果的影响。如“探究影响酶活性的条件”实验中：(2)自身对照实验与对照在同一个对象上进行，不另设对照组。如“探究植物细胞的吸水和失水”实验，即是典型的自身对照——实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对象变化为实验组。(3)条件对照给对照组施以某种实验处理，但不是所研究的实验因素，以突出实验实施的处理因素与实验所研究因素的差异，从一个侧面衬托实验因素对实验结果所造成的影响。如肺炎双球菌转化实验中以下两组实验：S 型菌 DNA＋R 型活菌――→S 型菌落＋R 型菌落(实验组)；S 型菌 DNA＋DNA 酶＋R 型活菌――→R 型菌落(条件对照组)。(4)相互对照不单设对照组，而是几个实验组相互对照。如“探究影响酶活性的条件”实验中，探究温度对酶活性的影响时，要用热水、正常温度的水、冰水三个实验组来探究，进行相互对照，以得出相应的实验结论。[题组冲关]1．(2020·浙江杭州高三月考)实验中的变量主要有自变量、因变量和无关变量。下列控制无关变量的操作错误的是( )A．验证光合作用能产生淀粉的实验中，首先将实验植物做饥饿处理B．探究唾液淀粉酶最适 pH 的实验中，先将每一组温度控制在 37 ℃C．验证光合作用需要光照的实验中，将叶片的一半用黑纸包住D．探究唾液淀粉酶最适温度的实验中，每一组都加入等量的淀粉解析：选 C。该实验中将实验植物进行饥饿处理，消耗植物原有的淀粉，防止对实验的干扰，A 正确；该实验中，温度为无关变量，...
