食堂承包合同篇一：食堂承包协议书范本 食堂承包协议书范本 （签定时可根据情况改动） 甲 方： （以下简称“甲方”） 乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”） 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议： 一、经营方式： 1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿
2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿
3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏
4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利
5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责
二、 双方权利及义务： 1 、甲方权利义务： 1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作
2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育
2 、 乙方的权利义务： 1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准
严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新奇可口、花样翻新、营养搭配好
4) 餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理
常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通
常常清理灶台及炊事用品污垢
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放
7) 乙方现场工作人员必须具有健康证
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责
9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律
三、 伙食标准： 早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人
