第 3 章 细胞的基本结构细胞的生物膜系统生物膜：细胞膜、核膜、细胞器膜等构成的膜系统。细胞核的功能：为细胞的遗传信息库，是细胞代谢和遗传控制中心；第三章 细胞的基本结构细 胞 膜— 系 统的边界细胞膜的成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类；膜功能的复杂程度与蛋白质的多少有关。提取膜的材料和原理方法：红细胞、吸水涨破，离心 细胞器之间的分工叶绿体：双层膜结构，进行光合作用的场所，是细胞的养料制造车间和能量转换器高尔基体：囊状结构，能形成囊泡，是蛋白质分类包装和发送站，与多糖的合成有关，如植物细胞壁的形成，膜多糖的合成核糖体：游离或附着在内质网上，是合成蛋白质的场所 ( 脱水缩合 ) 。溶酶体：有膜结构，含有多种水解酶，能分解衰老细胞和有害物质质合成加工和脂质合成场所中心体：动物细胞和低等植物 ( 如藻类 ) ，与有丝分裂有关细胞外核糖体内质网高尔基体细胞膜线粒体提供能量 下面为分泌蛋白合成和分泌的过程：第四章 细胞的物质输入和输出细胞质基质：胶质状态，水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和酶等。细胞壁：主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护的作用核膜：两层膜，把核内物质与细胞质分开染色质：即呈极细丝状的染色体，由 DNA 和蛋白质组成， DNA 是遗传信息的载体。染色质与染色体是同一种物质在不同细胞时期的两种存在形态。核仁：与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流细 胞 核— 系 统的 控 制中心细 胞 核的结构：细胞的物质输入和输出物 质 跨膜 运 输的实例生 物 膜的 流 动镶 嵌 模型植物细胞的吸水和失水：洋葱表皮细胞放在 30% 的蔗糖溶液中发生质壁分离现象，把分离的细胞放到清水，可见质壁分离复原现象结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，可作为活细胞的一个重要特征。对生物膜结构的探索历程： 19 世纪末欧文顿提出膜是由脂质构成→分离出膜，并通过化学分析得出膜的主要成分是脂质和蛋白质→提取脂质，并发现膜是由两层脂质构成→提出结构模型 ( 静态 )→ 通过小鼠和人细胞的融合实验，得出细胞膜具有流动性的结论→ 1972 年提出流动镶嵌模型。水、氧、 CO2 、甘油、乙醇、苯由 高 浓 度 到 低 浓度，不要能量分析：以上失水和吸水属于渗透作用，渗透作用是小分子物质通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液的方向进行的扩散作用。红细胞的细胞膜和成熟植物细...
