高中化学 Q言Q语系列十二 瞧这对姐妹花素材-人教版高中全册化学素材

瞧这对姐妹花 苏打、小苏打可谓碳家族的一对姐妹花，二者性质既有相似之处，又有不同之处，有些同学初学时会犯迷糊，这不快乐猫又不快乐了。 快乐猫： ，陈老师，今天学习了碳酸钠、碳酸氢钠的性质，老师问我们如何鉴别它们两个，我说用澄清石灰水，结果老师在盛有碳酸钠和碳酸氢钠的溶液中分别加入澄清石灰水，二者都变混浊了。为什么会出现相同的实验现象呢？ 陈老师：呵呵。在回答这个问题之前，快乐猫，你能不能先给我介绍一下这两种物质呢。 快乐猫：好的。碳酸钠俗名苏打，碳酸氢钠俗名小苏打，姊妹俩哦。二者都是易溶于水的白色固体，碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水，二者都能与酸反应生成二氧化碳和水。 陈老师：对。如果我们分别向盛有碳酸钠和碳酸氢钠的试管中逐滴滴加盐酸，会观察到哪些现象呢？ 快乐猫：都生成气体啊。 陈老师：你再仔细想想课堂上我们所做的实验。 快乐猫： 。我想起来了，碳酸氢钠比碳酸钠反应更快一些，在盛有碳酸氢钠的试管中先看到气泡 。老师，这是为什么呢？ 陈老师：这是因为碳酸钠在与盐酸反应时，首先与 H+发生反应：Na2CO3＋HCl=NaHCO3＋NaCl，此时没有气体放出，然后 NaHCO3再与 H+结合：NaHCO3＋HCl=NaCl＋H2O＋CO2↑，因此碳酸钠放出气体更慢一些。 快乐猫：老师，这样一来，如果盐酸不足量，岂不是只发生第一个反应，就不产生气体了？ 陈老师：是的。快乐猫，再考你一个问题，如果我们把碳酸钠、碳酸氢钠反过来滴加到盐酸中，会跟前面的实验观察到相同的现象吗？ 快乐猫：有难度，让我想想。应该不一样了，前面如果是僧多粥（酸）少的话，后面就是僧少粥（酸）多了，二者都会产生气体的。老师我有一个新发现哎，我们可以不需要任何试剂，只改变滴加顺序 ，就能鉴别盐酸和碳酸钠溶液了。 陈老师：。现在让我们再来思考你开始时提出的问题，澄清石灰水之所以可与碳酸氢钠反应生成沉淀，是因为碳酸氢钠是一种酸式盐，与澄清石灰水可发生反应： 2NaHCO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓＋2H2O＋Na2CO3。所以不能用澄清石灰水进行鉴别。那我们用什么方法来鉴别呢？ 快乐猫：我们可以用 CaCl2溶液来鉴别，生成白色沉淀的是碳酸钠，无明显现象的是碳酸氢钠。 陈老师：这个方法就可以了。还有一种方法，因为碳酸氢钠稳定性较差，而碳酸钠稳定性好，因此可用加热固体的方法进行鉴别：2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑。同理，我们还可以用加热的方法除去碳酸钠固体中混有的碳酸氢钠。快乐猫，你能不能总结一下如...