后勤效劳保障沟通汇报材料第一，以精益管理为根底，强化效劳职能。 物流效劳复杂而广泛。如何保证优质高效是我们一直在追求的。市局(公司)办公食堂自成立以来，始终坚持精益管理、全心全意为员工效劳的宗旨，努力使办公食堂成为让员工安心、让企业放心的物流管理机构。 (一)严格控制 五大壁垒 ,确保食品平安。 始终把 食品平安无小事 放在第一位，从源头做起，每一道工序都力求精益管理。 第一，关闭好的食品原料的采购。标准食堂采购行为，对食品供给商实行统一招标制度。供给商取得相应资质，成为合格供给商后，才能供给食堂。特别是对于食堂的米粉、蔬菜、调味品、鱼类、食用油等主要食品和副食品供给商，要从源头上杜绝不合格原料的流入。同时，对于肉类成分，要求供给商提供肉类检疫证明。不时安排人员去市场调查，了解各类菜品的质量和价格，并做好记录。 二是原材料验收。每天派专人从 质量验收、价格验收、数量验收 三个方面对配料进行检查，验收内容和数量结果记录在验收单上，验收单与供给商核对后由双方签字认可。严格登记库存物品的品牌、生产日期、保质期、合格证等信息，确保统一发放领料单，对原材料的使用进行日常登记和计算。 第三，关闭仓库管理。制定和完善仓库管理的相关规定，严格遵守原材料进出原那么，建立台帐登记制度，对供给商提供的配料建立电子台帐和人工台帐，及时准确地反映配料信息和库存。同时，加强仓库物品的分类整理，遵循先进先出的原那么，及时清理物品，根据日常库存及时提出采购需求，做到准确无误。 四是查好流程。合肥市市政局(公司)在员工食堂建立了一套完善的食品加工和效劳流程，落实了一套岗位和职责，使每个加工流程和效劳区域都有专人操作和检查，并先后印制了、、、等。，从而加强对每个过程的控制，确保食品平安和效劳质量。 第五，密切监督和审计。积极完成月度财务审计盘点工作，检查账簿登记的准确性和完整性，加强食堂的实物管理，在历年审计中不达标准和需要整改的工程。 (二)实施精益管理，完善物流保障。 今年，合肥市市政局(公司)作为国家局企业管理现场会议的分会场，通过宣传理念、培训方式、整合流程、引领工程、完善制度，推动企业内部管理从 精益 走向 精益 。后勤保障作为管理中的一个环节，以需求为导向，努力消除浪费，提高工作效率。 第一，实施精益供给。每天约有 200 人在市局(公司)用餐。为了确保员工每天都能吃到自己喜爱但不太重的菜肴，我们创新...
