幼儿园教学设计及反思 一、活动目标 1、了解筷子的本事，探究并初步把握其使用方法
2、通过好玩的嬉戏，练习使用筷子的方法，增加“我长大了的“骄傲感
二、活动预备 1、PPT 课件、每人预备一双了筷子
每人一个小盘
2、老师为幼儿预备花生米、（或豆子）橘子、苹果
3、《幼儿画册》上学期一第 23 页
三、活动过程 （听故事） （一）活动导入；儿歌《我有一双小小手》
小朋友我们刚刚听过了《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢
我们的小手懒不懒呢
对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧
我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球
我爱我的小小手，它是我的好朋友
（二）幼儿自由探讨使用筷子的方法
1、我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗
我们用什么来吃饭
（筷子）现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧
（幼儿试着用筷子）谁来说一说你是怎样用的
2、总结拿筷子和使用筷子的方法： 两根筷子放在右手大拇指和食指的中间（准许个别幼儿习惯用左手），大拇指 在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面
3、组织幼儿争论：使用筷子是要留意什么
老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要留意安全，以防戳到自己或四周的小朋友；还要留意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜
（三）嬉戏活动 练一练--我要吃水果
（老师指导幼儿用筷子，并提示幼儿留意安全） 看谁的小手本事大
竞赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多
3、嘉奖幼儿，吃豆子
4、做练习《幼儿画册》
5、嬉戏完毕，儿歌《小筷子》 小筷子本事大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒
四、活动反思 通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增加
