慢性仔猪副伤寒的临床症状月诊断与鉴别仔猪副伤寒(Swineparatyphoid)是由沙门氏菌属中的致病性细菌引起仔猪的传染病
急性病例为败血症变化,慢性病例为大肠坏死性炎症及肺炎
本病大多发生于 1~4 月龄仔猪,成年猪很少发病,多为隐性带菌
我国各地的猪场及养猪单位都有发生,特别是在饲养环境卫生条件不好的猪场,常常有本病发生,给养猪业造成很大的损失
病原猪副伤寒是由沙门氏菌属中的猪霍乱沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌变种、猪伤寒沙门氏菌、猪伤寒沙门氏变种、鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、德尔俾沙门氏菌及都柏林沙门氏菌等沙门氏菌引起,引起猪沙门氏菌病的沙门氏菌血清型相当复杂
沙门氏菌属(Salmonella)是一大属的革兰氏阴性杆菌
根据 O(菌体)抗原、H(鞭毛)抗原、和表面抗原(荚膜抗原称 Vi 抗原)的不同,分为许多血清群和血清型
沙门氏菌有 51 个 O 群,58 种 O 抗原,63 种 H 抗原
现已有 250 多种血清型,我国已发现 200 多种血清型
本属细菌是直杆菌,菌体大小为 0
7µm×2~3µm,不形成芽孢和荚膜,有鞭毛,能运动
革兰氏染色阴性
本菌为需氧或兼性厌氧菌,在普通培育基上生长良好,37℃培育 24h,长成圆形、光滑、边缘整齐、稍隆起、湿润的小菌落
S 培育基上呈无色菌落
在肉汤培育中呈均匀混浊,培育长时可形成沉淀和菌膜
大部分细菌能利用葡萄糖、麦芽糖、甘露醇、山梨醇,产酸产气,不分解乳糖和蔗糖,不凝固牛乳,不产生靛基质
沙门氏菌对外界不利因素的抵抗力强,干燥和冷冻对细菌无多大影响
干燥的环境中经 4 个月不死
在污染的水中能生存 4 个月以上,在粪便和土壤中能生存 10个月
在 10%~19%的氯化钠的腌肉中 75 天不死
在牛奶等食品中,不但能存活而且还能繁殖
对某些理化因素的抵抗力较弱,直射阳光能迅速杀死,加热到60℃经 20mi