正宗土鸡蛋炒饭的家常做法在老家的时候每一天都要有剩饭妈妈就说热一下我吃吧！我心里想着谁都不情愿吃剩饭能让妈妈吃呢！就想着家里还放了好多土鸡蛋反正放着也是放着还不如炒个蛋炒饭呢！保证大家都爱这样还能解决剩饭的苦恼一举多得果真炒完以后妈妈看着就说确定很好吃。主料鸡蛋四个青豆 30 克胡萝卜一个米饭适量鸡粉 2 克盐适量葱花 2 克正宗土鸡蛋炒饭的做法步骤1.把材料都洗好放到盘中。2.鸡蛋取蛋黄其实很简洁把鸡蛋的两头用筷子各戳一个洞感觉蛋清流得差不多的时候就可以把蛋黄流入另外的碗中备用。3.胡萝卜去皮切丁锅内放油放入胡萝卜翻炒。4.再放入洗干净的青豆一起炒匀。5.炒好的青豆和胡萝卜盛在碗里备用。6.锅内留油烧至三成热时倒入蛋液。7.蛋黄液快凝固马上倒入米饭快速翻炒使每一粒饭裹上蛋液。8.再放入炒好的胡萝卜和青豆一起翻炒匀称。9.调入适量的鸡粉和盐翻炒匀称。10.最终放入适量的葱花调味即可出锅。11.黄灿灿的金黄蛋炒饭就出锅了。小窍门1 米饭在炒之前肯定要用手再打散不能有饭团哦 2 炒饭忌讳的就是一般当心盐就会放多亲们在放的时候要当心一点哦点赞(325)共享到：本菜谱的归作者全部未经受权不得转载或使用其中整体或任何部
