[2025 实习报告]毕业生酒店实习报告范文根据酒店管理专业教学计划,xx 年 9 月-xx 年 1 月,我在上海吉臣酒店进行为其 5 个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理
通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点
作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我的思考
一、上海吉臣酒店简介 二、实习岗位与内容 (一)酒店前台接待早班工作流程化妆,签到 了解住宿情况及重要事项 交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,认真阅读交班本) 接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务
随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间) 配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续 接待宾客(以退房为主) 工作午餐 检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费) 做交接班准备
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜 接待宾客(重点催收房费) 工作晚餐 协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜 检查、更新房态,确保房态准确,整理预订 接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务
随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00 以前完成押金催收工作 做交接班准备
3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间 接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层