生姜、香芋高产栽培技术生姜、香芋是传统的特色农产品。近年来，随着农作物种植结构的调整以及市场价格的拉动，生姜、香芋的种植面积也不断扩大，已经成为了主要的特色农产品之一。为了提高生姜和香芋的产量和品质，充分发挥特色农产品的经济效益，增加农民收入。现就生姜、香芋的高产栽培管理技术介绍如下，供各地参考。一、选好种植地块选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤，以中性或弱酸性为佳，要避开前作是姜、烟草、花生等作物，否则容易引发姜瘟病的发生。二、选好种姜及种姜处理选择无病虫害、色泽金黄、有 1～2 个壮芽的姜块作种姜，种前要晒 2～3 天，以减少水分，杀死病菌，提早发芽。然后用甲基托布津 800 倍液或福尔马林 1000倍液浸 10～15 分钟，再用草木灰堆放催芽，待芽长 1～1.5 厘米时即可种植。三、精细整地，施足基肥由于生姜的根系不发达、分布土层较浅，既不耐旱也不耐涝。为此地块要深翻、晒白，开好排水沟，起高畦种植。畦宽 80 厘米，高 30 厘米，沟宽 30 厘米，并施足基肥，特别是磷、钾肥，亩施优质农家肥 2000～2500 公斤混过磷酸钙 50 公斤、硫酸钾 20 公斤施下。四、合理密植及遮阴种植时要做好合理密植，适当密植能提高生姜产量，要求行距 20～25 厘米，株距 10～15 厘米，播种后要进行覆土及用芒箕草等杂草覆盖。在高温炎热天气时，要用遮阳网或插树枝适当遮阴。五、科学追肥、及时培土姜很耐肥，且由于根茎是逐渐分生膨大，因此除了施足基肥外，还应多次追肥，追肥做到少量多次。苗期以薄肥为主，在生姜迅速膨大的中后期适当增加施肥量。齐苗后即第一次追施，可用腐熟的人畜粪水 500 公斤或 5 公斤尿素兑水 500 公斤淋施；当苗长出有 1～2 个分枝时，追施第二次肥以壮苗，可亩用腐熟花生麸 25～30 公斤可混硫酸钾 20～25 公斤或复合肥 50 公斤施下；进入旺盛生长期后，生长速度加快，应及时追施，亩施花生麸 100 公斤混复合肥 15 公斤。高温多雨天气不宜追肥。在追肥过程中结合中耕除草并培土。六、科学管水生姜是喜温暖、耐阴湿，怕炎热的作物。在整个生长期间必须保持姜田土壤湿润但不积水。因此，种植时搞好排水沟，防止积水。一般在播种后保持土面比较干燥，出苗后到收获前土壤不能干旱，特别是生长旺盛期，若天气干旱应及时浇灌。七、加强姜瘟病防治生姜的病害主要是姜瘟病（姜腐烂病），应以农业防治为主，坚持以防为主，综合防治的方针。田间发现初发病株...
