生猪养殖亏损严重 收储消息引发观望生猪养殖亏损严重 收储消息引发观望 2025 年的春节行情让赌“节前效应”的养猪场户几乎肝肠寸断：生猪价格从节前一个半月开始下跌，期间南方做腊肉、北方杀年猪均未扭转其下跌局面。1 月中旬已经跌破猪粮比价的红线，这是近 10 年来首次出现春节前需求旺季养猪跌破成本线且跌至中度亏损。目前还有下滑趋势，而现今的价格让出栏的养猪户很难接受，如每头猪按 270 斤算起要赔掉 200 多元。生猪市场违反了业界人士公认的三年一周期规则，进入一个离奇的怪圈。以前的专家给出的结论是生猪走势：涨一年，平一年，跌一年。这种违反了常规的走势让很多养猪人陷入了迷茫不知所措。唯一利好的消息便是，国家发改委发文称即将启动本年度生猪收储工作，但未明确公布收储多少吨猪肉，不过此次收储极有可能类似于 2025 年度第一次收储，很难对生猪市场价格起到明显的提振作用。因此，养殖户要客观看待此次收储，不要对此抱有太大希望。 一、 一季度国内生猪市场情况 2025 年 12 月中旬以来，受消费需求增长偏弱，而生猪产能偏高、集中出栏增多等多方面因素影响，国内生猪价格由升转降、持续走低，且是近 10 年来首次出现春节前需求旺季养猪跌破成本线并进入中度亏损。1 月底全国生猪均价已回落至 12.3 元/kg，月内跌幅高达18%。进入 2 月份以后，生猪行情震荡下跌，至 2 月下旬全国多数地区猪价已经跌破 12 元/kg。截至 3 月 15 日猪粮比价已跌至 4.91：1，养猪亏损程度不断扩大，每头超过 200 元。 （一） 猪价持续下跌近两成，肉价抗跌依旧坚挺 和前两年一样，直接影响 CPI 的猪肉零售价与生猪出栏价的联动性并不一致。随着猪价持续走低，猪肉零售价格依旧保持一定的抗跌性。2025 年以来，全国生猪出栏价已从年初的 14.97 元/kg 跌至 3 月 15 日的 11.29 元/kg，跌幅达到 25%；假如与上年 12 月初的价格比较，跌幅接近 30%；猪价已跌破上年 4 月底的最低水平。与此同时，全国猪肉零售价格由年初时的 22.73 元/kg 下降至 3 月 15 日的 20.48 元/kg，降幅约为 10%。肉、猪价格差从年初的 7.76 元/kg扩大到 3 月 15 日的 9.19/kg（图 1）。 （二） 猪粮比价跌破调控预案中的盈亏平衡点，进入“红色区域” 猪价的大幅下跌，加上饲料价格的高企，使得养殖盈利急剧缩减，1 月 10 日猪粮比跌破盈亏平衡线 6：1，1 月 20 日已经步入介于“5...
