第 1 课 _精耕细作农业生产模式的形成一、农业的起源1．农业起源：原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的
2．地域差别：南稻北粟，并在各自的扩展、传播中相互交融
3．农业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业经济的特点之一
4．主要家畜：有猪、马、牛、羊、鸡、狗等六种
二、从耒耜到曲辕犁1．原始农业：刀耕火种是原始农业的主要耕作方式，主要劳动工具是石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等
2．春秋战国：掌握冶炼铁的技术，铁农具出现，借助铁农具和牛力的农业耕作方式，大大提高了当时的农业生产效率
3．生产模式：借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善
4．农具改革：唐代，出现了曲辕犁，标志着中国传统步犁的基本定型
5．灌溉工具：主要有翻车、筒车等
三、水利设施的逐渐完善1．上古时代：大禹治水的传说，反映了上古时代先民兴修水利的艰苦历程
2．春秋战国：生产力的提高，推动水利工程建设的发展
兴修芍陂、都江堰、郑国渠
3．西汉时期：建成漕渠、白渠等水利工程
从汉代起，政府经常组织大规模的治河工程
4．边疆地区：因地制宜，兴建具有地方特色的水利灌溉工程
西域地区的坎儿井就是其中的代表
5．经验总结：在 300 多种古代的农学著作中，包含了大量关于水利建设的内容
四、从千耦其耘到个体农耕1．千耦其耘：商周时期，由于农具原始，多采用大规模简单协作方式进行农业生产
2．个体农耕(1)产生原因：春秋时期随着生产工具和耕作技术的进步以及私有土地的出现
(2)经营方式：以家庭为单位，与家庭手工业相结合，“男耕女织”式的经营方式
(3)历史评价：① 小农经济可以使农民勉强自给自足
② 生活比较稳定，有较高的生产积极性
③ 小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展
④ 自耕农是国家赋税的主要承担者，统治者过度的剥削和压
