白菜柳松的做法做法菜系及功效：药膳偏方白菜柳松的制作材料：主料：大白菜 1棵,柳松菇 1 盒,香菇 6 个,熟火腿丁 2 大匙,黄芪 2 钱。辅料：A 料：黄酒,酱油各 1 大匙,香油 1 小匙。B 料：高汤 2 杯,黄酒 2 大匙,盐 1 小匙。白菜柳松的特色：甜甜脆脆，保持了蔬菜的原味，可消除疲劳、帮助消化。这是一道适合用来补气血、益气力的菜肴，有滋养脏腑以及补精增髓的功效，对于治疗贫血也很有效。教您白菜柳松怎么做，如何做白菜柳松才好吃 1.香菇洗净、泡软，捞出，放入碗中加入 A料拌匀，移入电锅蒸至入味，取出，切成丁；柳松菇洗净，备用。2.大白菜从靠近梗约 1/3 处切开，叶菜部分作其他用，取根梗部分划十字刀纹，梗心剪去少许叶菜，置于水龙头下轻轻剥开冲洗，勿使叶片与梗心分离，再倒过来沥干水分备用。3.锅中倒入黄芪及 B 料煮开，放入大白菜梗，加热水至盖过材料煮至大白菜梗熟软，捞出，排入盘中；柳松菇放入汤中快速汆烫，捞出，插入白菜中央作花心，撒上香菇丁、火腿丁，淋上少许汤汁即可。
