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西餐礼仪中的常识(标准版)

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西餐礼仪中的常识 假如没有礼仪维系着人类交往的道德法律规范,那么人类的文明或许也不会传承下来。因为我们人类是社会动物,而礼仪就是沟通的基础所在。而在诸多的礼益范中,餐饮礼仪又以它的不可回避性,日益凸现出学习它、掌握它、运用它的重要性。中西方餐饮礼仪由于它的文化、地域、宗教、习俗等的不同有着巨大的差异。下面是为大家收集关于西餐礼仪中的常识,欢迎借鉴参考。 西餐礼仪 (1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。 (2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;假如是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。 (3)餐巾假如很大,就双叠着放在腿上;假如很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。 (4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。 (5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。 (6)假如有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。 (7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,假如你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。 (8)假如嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。 西餐礼仪中的忌讳 1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。 2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。 怎样培育孩子的餐桌礼仪 当孩子还不能自己吃饭的时候,喂一顿饭简直就是一场马拉松竞赛。为什么宝宝在吃饭的时候会那么好动呢?认为这一定是没有尽早羊肠孩子良好的餐桌礼仪所造成的的。 孩子在吃饭的时候肯定是免不了高谈阔论的。我们的要求是,吃饭的时间一到,呢嘛就一定要坐下来准备去吃饭。...

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