酒店质检工作计划 800 字 5 篇做好酒店质量检验工作，充分发挥质量检验在酒店各项工作中的监督作用。特别是各部门、岗位、员工在工作流程中可以参考各种流程标准，保证服务员素养的逐步提高。在这里，我想分享一些关于酒店质检工作计划的 800 字，供您参考。#酒店质检工作计划 1#由于质检监管涉及的工作的复杂性和特别性，质检工作的整体运作必须绝对独立自主，直接向执行总经理负责；必须对各部门的质量检查监督和奖惩建议有绝对的权利；必须有绝对的员工事务保障监督检查权；必须确保质检部门在下班后、周日、休息日和任何时候都有绝对的质检监督权。由于检验和培训互补的重要性，质检过程涉及的特色领域，以及质检对很多人来说不易的前提，培训师必须有兼职质检职能与之配合。酒店质检监管体系分为两个层次和一个专业：一级质检：质检部专门派人进行检查，质检执行管理机构主要负责监督酒店共性软硬件的质量检查，监督二级检查，组织专项检查，对总结报告提出整改意见。二次质检：部门自检。各部门主管(或主管)主要负责酒店特色服务(具体服务流程)的质量检查监督。专项质量检查：联合检查，由质量检查部门组织总结，行政办公室(总经理办公室或总经理或总行政值)牵头，由各部门经理或相关部门主管组成。每周进行一次联合检查，重点是消防安全、设备设施维护、节能降耗、卫生与服务、员工事务。质检监管职能分工：硬件质检监管和软件质检监管质检监管特征分类：共性特征和特性特征质检监督范围：公司向员工和客人提供的软硬件。员工向公司和客人提供的软硬件。质检监管的特色对象：质检主要针对有共同特色的软件服务，包括微笑和问候，硬件，包括卫生标准和行为法律规范。监管主要针对有特色的软件服务，包括各部门的具体服务流程和其他特色服务。质检监管有两个概念，质检和监管，两者同等重要。但是，假如质检和监理的具体工作领域混淆或没有明确区分，势必会进入质检监理的误区，既不能保证服务标准，也阻碍了服务质量的提高，挫伤了优秀员工创新思维的积极性，也影响了团队合作。因此，酒店质检监管一定不能盲目进行，质检部门一定要严格明确区分质检监管的对象。现在公司面临的竞争，尤其是酒店行业，就像战场上打仗一样残酷。假如没有严格的纪律，就赢不了！但是，由于酒店服务生产销售过程的特别性，我们一定不能盲目管理盒子里的所有员工，然后酒店质检部门以服务法律规范作为衡量员工绩效的标准！这样，最终的结果只能是服务质量...
