酒店采购部工作计划报告【导语】工作计划是提高工作效率的一个前提
我们企业的计划有年度计划、季度计划、月计划、周计划这些计划明确了我们这个月要完成什么任务,这个季度要完成什么任务,以及当年要完成的任务
同样我们的工作也有这样的计划,我们要明确这个月要完成什么任务,然后把任务进一步细化成周、日,就是这周要完成哪些事情,今日要完成什么事情,明天要完成什么事情
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【篇一】 一、熟练操作采购流程
从接单到询价,到审批购买再到跟踪收货,我坚持每个细节都经手,熟悉每个供应商及供货方式
让自己在第一时间了解物品到货情况
在到货出现差异或质量问题时,第一时间与供应商沟通,进行退换货,保证酒店的利益不受损失
供应工作是企业制造效益的第一道闸门,事关企业利益得失,也是容易发生问题、倍受别人关注的工作
对此,我会不断提高思想认识,永远牢记自己的职责,坚持对领导和职工负责的原则
二、坚持询价和比价原则,坚持把性价比的物品购入酒店
作为采购,最重要的是把好进货关口,让酒店能够在低成本的前提下制造高收入
这就要求采购要把的产品以最低的价格够入酒店
通过货比三家,筛选的供应商,保证所有物品都有依可询,有据可依
逐步加强对材料、设备价格信息的管理
每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比
在市场经济条件下,很多卖方市场已经逐步转变为买方市场,在这种情况下,供应商使出了浑身解数,五花八门的促销手段和技巧也很多
对此,我坚持对自己的岗位负责的态度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事
在与供应商打交道的过程中我始终坚持三点原则:一是要优质的产品;二是要优惠的价格;三是保证能够得到周到的售后服务
在这三点的基础上与供应商建立良好的合作关系