餐厅周清计划表 [餐厅前台周工作计划表] 做任何工作都应有安排,以明确目的,避开盲目性,使工作按部就班,有条不紊。同样一个工作岗位,别人做的紧凑有序,而你却丢三落四?为什么有时候你感觉自己每天在劳碌,而好像没有任何成果,工作总是裹足不前呢?为什么有时候感觉有很多事要做,但却不知道从哪件事起先做呢?在工作中,这些问题或许总是困扰着你,而且久而久之假如总是效率低下还会影响到你的工作业绩。究其缘由就是没有一个合理的工作安排。这篇关于《餐厅前台周工作安排表》的文章,是为大家整理的,希望对大家有所帮助! 1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位学问培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训 2、帮助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理支配员工休假。 3、2 月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的学问面,刺激员工的神经,提高员工对工作的主动性 4、打算部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能竞赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。 5、3 月中旬依据 2 月份的笔试,结合日常工作表现及平常对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理 6、亲热合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,亲热合作,依据来宾的需求,主动与酒店其他部门亲热联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,创建效益。 7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。 一、加强业务培训,提高员工素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。 二、给员工灌输开源节流、增收节支意识,限制好成本 开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,比如,每次退房客人的卡套我们都统一回收;过期报表的重复运用;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧,...