保温式沼气罐沼气发酵及产气工艺一、沼气发酵的概念沼气发酵又称为厌氧消化、厌氧发酵，是指有机物质（如人畜家禽粪便、秸秆、杂草等）在一定的水分、温度和厌氧条件下，通过各类微生物的分解代谢，最终形成甲烷和二氧化碳等可燃性混合气体（沼气）的过程。二、沼气发酵的基本过程第一阶段，水解阶段：将不溶解的有机化合物和聚合物通过酶法转化为可溶解的有机物；第二阶段，酸化阶段：将第一阶段的有机物发酵为有机酸；第三阶段，甲烷化阶段：由有机酸发酵产生甲烷。三、沼气发酵的基本条件沼气发酵是多种微生物分解有机物产生甲烷的过程。要使沼气发酵正常进行，获得较高产气量，就必须保证沼气细菌进行正常生命活动（包括生长、发育、繁殖、代谢等）所需要的基本条件。1、沼气细菌：制取沼气必须有沼气细菌才行，这和发面需要酵母菌一样。假如没有沼气细菌的作用，沼气池内的有机物本身是不会转变成沼气的。含有优良沼气菌种的接种物普遍存在于粪坑底污泥、下水道污泥、沼气发酵的渣水、沼泽污泥和豆制品作坊下水沟污泥中，新建沼气池可以到这些地方去收集菌种。这些含有大量沼气发酵细菌的污泥称为接种物。沼气发酵加入接种物的操作过程称为接种，新建沼气池头一次装料，假如不加入足够数量含有沼气细菌的接种物，常常很难产气或产气率不高，甲烷含量低，无法燃烧。另外，加入适量的接种物，可以避开沼气池发酵初期产酸过多而导致发酵受阻。一般投入的新奇发酵原料本身带有的菌种很少，假如不预先富集和加入沼气菌种，将会迟迟不产气或产气少，所产沼气中甲烷含量也很少。因此在新池启动或老池大换料时，一定要添加一定量的接种物，接种物太少，不利于产气。接种物过多，又会占去沼气池的有效容积，影响产气量（见表 2—1）。通过实践，加入接种物的数量一般应占发酵料液总重量的 10%～30%为宜。对于中温柔高温沼气发酵，还要注意沼气菌的驯化培育问题，以适应相应的发酵温度。表 2—1 接种量与产气量的关系原料（人畜粪便）（千克） 接种量（千克） 沼气量（升） 甲烷含量（%） 产气量（升/克） 10 2 287 48.2 0.029 10 4 961 56.5 0.096 10 10 213 6.3 0.202 2、严格的厌氧环境：沼气发酵中起主要作用的微生物都是严格厌氧的，必须在隔绝空气的条件下，才能进行正常的生命活动。它们对氧特别敏感，在生长、发育、繁殖、代谢等生命活动中都不需要氧气。空气中的氧气会使其生命活动受到抑制，甚至死亡。所以，修建的沼...
