物质在水中的分散状况

第 6 节 物质在水中的分散状况 目标提示 1.掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。 2.了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶质和溶剂。 3.了解水及其他常见的溶剂。 要点指津 1.溶液。 (1) 溶液的概念： 分散到 里，形成 ，叫溶液。 (2) 溶液的组成和溶质、溶剂的推断。 溶液 溶液质量 = 溶质质量 + 溶剂质量 溶液体积≠溶质体积 + 溶剂体积 溶质和溶剂的推断一般可根据以下原则： ①溶质可以是固体、液体和气体。固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂；②两种液体互相溶解时，通常把量多的叫溶剂，量少的叫溶质；③当溶液中有水存在时，不论水的量有多少，习惯上把水看做溶剂；④常见的溶剂有水以及酒精、汽油等有机物，通常不指明溶剂，即溶剂为水。 (3) 溶液的特征。 溶液 注意：有无颜色不是溶液的特征，因为溶液不一定是无色的。 (4) 溶液属于混合物，因溶液里含有多种成分。 2.悬浊液、乳浊液：注意做好溶液、悬浊液、乳浊液的对比实验，通过实验体会三者之间的不同特征：名 称 特 征 溶 液 悬 浊 液 乳 浊 液 形 成 过程 固 、液 、气 溶 解 在 液 体 中 固 体 颗 粒 分 散在 液 体 中 小 液 滴 分 散 在 液 体 里 稳 定 性 稳定 不 稳 定 不 稳 定 长 期 放 置 均 一 稳 定 的 下 沉 上 浮 粒 子 大 小 直 径 >1 纳 米 半 径>0.1微 米 半 径>0.1微 米 注 ：1微 米 等 于1千 分 之 一 毫 米 ，1纳 米 等 于 千 分 之 一 微 米 。 3. 常 用 的 溶 剂 。 水 能 溶 解 很 多 物 质 ， 是 最 常用 的 溶 剂 ， 酒 精 也 是 常 用 的 溶 剂 ， 在 医 药 中 ，碘 酒 就 是 碘 的 酒 精 溶 液 。汽 油 也 是 常 用 的 溶 剂 ，一 些 不 溶 于 水 的 物 质 能 溶 于 汽 油 ， 油 脂 就 是 一个 例 子 。衣 服 上 的 油 迹 ， 用 水 洗 不 掉 ， 因 为 油迹 不 溶 于 水 。油 脂 溶 于 汽 油 ， 用 汽 油 擦 ， 衣 服上 的 油 迹 就 能 去 掉 。[例 1] 下 列 物 质 中 属 于 溶 液 的 是 ( )。 A. 酒 精滴 入 水 中 振 荡 后 的 液 体 B. 面 粉 加 入 水 中 振 荡后 的 液 体 C. 豆 油 滴 入 水 中 振 荡...