第六章 专卖店店务管理 前言:为有效经营及管理专卖店,公司直营部及加盟商在专卖店管理方面应尽量实现“店长责任制、目标管理法的专卖店管理模式,要求专卖店店长必须熟悉专卖店的整体运作及管理
管理人员及店主与店长之间要进行有效的分工,因此要求制定专卖店的组织架构图及各岗位人员的工作职责:一、专卖店单店组织结构: 经理(店主) 销售人员 督导人员 柜长 店长 店助收银员 店员二、 岗位职责导购员工作定义-—引导顾客消费,宣传产品和提升品牌;——维护售点形象,管理协助促销活动;——收集市场信息,汇报日常销量情况;——管理售点物流,保障售点货物安全;—-维护客户关系,处理客户投诉
店长职责-—负责专卖店的日常事务、人员及营业等各项管理工作;-—努力完成经理或店主下达的销售任务及其他指标,将店铺的各项任务落实分配给店员;—-每日销售统计以及每周进行销售汇总分析及市场总结报告;—-信息的收集与反馈(库存、断货、产品质量、同行竞争等等);——对新近导购员日常的培训工作(行为法律规范、陈列、销售、产品等等);——处理异常情况(客户投诉、店内事物等等)
导购员职责——接待顾客,通过各种方式满足顾客的需求,说服顾客购买店内商品,同时宣传企业及品牌形象;-—能正确、及时地补货,更换展示品;-—自觉保持卖场清洁,维护专卖店的形象;——收集顾客意见及建议及时反馈给店长;—-遵守并执行专卖店导购员各项规则制度
收银员职责——招呼顾客,为顾客做货款结算服务;——特别收银作业处理如赠送、折扣、优惠卡的处理等;—-顾客作废发票及假钞辨别处理;-—将每日销售及时输入电脑(收款卡),营业结束,结算当天营业总额并妥善安排好;-—完成收银工作之余,主动协作同事做好各项工作
三、 专卖店每日工作流程时间工作项目营业前1、当班负责人按标准站姿立于店前向导购员微笑问“早上好2、自行准时打卡3、当班负责人安排人员打开各种用电设