基地管理经营规划日常管理:1. 人事制度管理:⑴ 提前甄选录用相关岗位人员，相关专业培训，达标上岗。⑵档案管理、录用、升降职及辞职管理.⑶ 考评制度、激励制度及奖惩制度。⑷ 考勤管理，打卡机……⑸ 各部门岗位责任制，分工到人，责任到人,考评。A．工程部 B.大棚各区 C。厨房 D.餐厅 E.超市 F.后勤 G.财务 H.安保 I。行政公关，外联，销售，售票⑹ 各部门安全管理生产规定(制度上墙）⑺ 会议制度，日会、周会、月会，会议纪律⑻ 宿舍区分配、管理⑼ 各部门工作计划，日、周、月、年⑽ 基地各区域日常卫生、水、电管理⑾ 福利制度……2. 后勤采购管理：做好验收入库,做好进出库统计，合理申请统一采购，专人仓库管理;出台合理的采购制度或流程，控制成本、日常消耗；种子的明确，采购申领管理管控好、分类统计。3. 明确公司进展方向，做好规划，确定蔬果种类、合理划配① 搜集合理化建议 进行可行性及可操作性研讨 确定项目类别 专人跟进落实（各部门配合协调） 工作进度汇报 保质保量如期完成（对于大的项目可成立专班小组）② 制定任务执行标准及要求 部门 任务分配 下达任务通知书 专人签字领取 行政留档 跟进考核③ 申购 审批 采购 入库 申领 审批 领用 当前厨房问题：（浪费严重）施工各班组负责人提前报当天做工就餐人数，有变化第二天早上要告知，就餐时间明确；厨房按人按量准备，并做好分配，任何人不得多领（自己打饭的吃多少打多少，不要浪费）注：公司内部人员如有家人探访，可酌情安排 团队组建： 领班；A：有机蔬果超市人员： 门市导购、收银、防损; 领班;B：生态餐厅人员： 收银；服务人员、传菜 厨师长；C：厨房人员： 红案、白案；配菜、保洁 D：售票大厅人员： 售票;收银E：安保: 保安队长；保安员； 保洁、园林、绿化、照明;F:后勤： 采购；仓管 财务： 会计；出纳G：人事部： 公关部;外联部H：行政管理 ： 销售推广I：基地生产： 技术专家组；生产维护组。(舍猪鸡等区域）培训： ①各部门及区域岗位所必备的专业知识② 专业术语及形象包装① 部门职责及操作技能、流程② 相关岗位礼仪及管理制度考核：通过现场实际操作或笔试进行考核,达标上岗 蔬果养殖 技术人才 厨师，水电 电脑网络 人才培育及储备 工程监理 管理人才 超市餐饮 行政管理 公关接待:导游讲解 舞台主持 .注:对基地日常生产及销售经营活动中的各个环节要做到全面计划，统一组织...
