辛店镇卫生院其他重点人群低盐膳食健康指导干预方案一、0-6 岁儿童健康干预方案4—10 岁儿童每天不超 3 克盐 ,我国 8 至 10 岁儿童,碘摄入偏多或过量者达 58%,碘过量者是碘缺乏者的近 2 倍
4-10 岁儿童每天吃盐不要超过 3 克
老百姓吃了 15 年早已司空见惯的碘盐是否含碘超标
一时成为焦点话题
卫生部已组织专家形成调整意见,将加碘量均值由现行的 35 毫克/千克下调为 30 毫克/千克
基本原则为微调,各省级卫生行政部门可根据当地情况作适当调整
13 岁以下儿童吃盐标准要“分级”在食盐加碘量下调前,最好的办法是做菜时少放盐
"以我国现行加碘量均值 35 毫克/千克换算,碘盐每克含碘 35 微克,根据中国营养学会推举碘的摄入量:(见下表) 年龄 每日碘摄入量 每日碘盐摄入量0-3 岁儿童 50 微克 1-2 克(碘为 35-70 微克)4-10 岁儿童 90 微克 约 3 克(碘约为 105 微克) 11-13 岁儿童 120 微克 约 4 克(碘约为 140 微克)“我们日常膳食中,还会通过海带、紫菜等含碘量较多的食物中摄入碘,也会从酱油、酱菜等调料中摄入碘盐,因此菜中放盐应该比上述标准还要低
”一啤酒瓶盖盐约为 6-8 克,一牙膏盖盐约为 4
5 克,没有标准盐勺的家庭可以用这些方法掌握用盐量
二、孕产妇低盐膳食健康指导干预方案1
自妊娠第 4 个月起,保证充足的能量 2
妊娠后期保持体重的正常增长 3
增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入 妊娠是一个复杂的生理过程,孕妇在妊娠期间需进行一系列生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化
妊娠分为三期,每三个月为一期
怀孕头三个月为第一期,是胚胎发育的初期,此时孕妇体重增长较慢,故所需营养与非孕时近似
至第二期即第 4 个月起体重增长迅速,母体开始贮存脂肪及部分蛋白质,此时胎儿、胎盘、羊水、子宫