辛店镇卫生院其他重点人群低盐膳食健康指导干预方案一、0-6 岁儿童健康干预方案4—10 岁儿童每天不超 3 克盐 ，我国 8 至 10 岁儿童，碘摄入偏多或过量者达 58%，碘过量者是碘缺乏者的近 2 倍。4-10 岁儿童每天吃盐不要超过 3 克。老百姓吃了 15 年早已司空见惯的碘盐是否含碘超标？一时成为焦点话题。卫生部已组织专家形成调整意见，将加碘量均值由现行的 35 毫克/千克下调为 30 毫克/千克.基本原则为微调，各省级卫生行政部门可根据当地情况作适当调整。13 岁以下儿童吃盐标准要“分级”在食盐加碘量下调前，最好的办法是做菜时少放盐."以我国现行加碘量均值 35 毫克/千克换算，碘盐每克含碘 35 微克，根据中国营养学会推举碘的摄入量：(见下表) 年龄 每日碘摄入量 每日碘盐摄入量0-3 岁儿童 50 微克 1－2 克（碘为 35－70 微克)4－10 岁儿童 90 微克 约 3 克(碘约为 105 微克） 11－13 岁儿童 120 微克 约 4 克（碘约为 140 微克)“我们日常膳食中，还会通过海带、紫菜等含碘量较多的食物中摄入碘,也会从酱油、酱菜等调料中摄入碘盐,因此菜中放盐应该比上述标准还要低！”一啤酒瓶盖盐约为 6-8 克,一牙膏盖盐约为 4.5 克,没有标准盐勺的家庭可以用这些方法掌握用盐量。二、孕产妇低盐膳食健康指导干预方案1。自妊娠第 4 个月起，保证充足的能量 2。妊娠后期保持体重的正常增长 3。增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入 妊娠是一个复杂的生理过程，孕妇在妊娠期间需进行一系列生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化. 妊娠分为三期，每三个月为一期。怀孕头三个月为第一期，是胚胎发育的初期，此时孕妇体重增长较慢,故所需营养与非孕时近似。至第二期即第 4 个月起体重增长迅速，母体开始贮存脂肪及部分蛋白质,此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量等都迅速增长。第二期增加体重约 4~5 千克，第三期约增加 5 千克，总体重增加约 12 千克。 为此，在怀孕第四个月起必须增加能量和各种营养素,以满足合成代谢的需要。我国推举膳食营养素供给量中规定孕中期能量每日增加 200 千卡，蛋白质 4～6 个月时增加 25 克,钙增加至 1500 毫克，铁增加至 28 毫克，其他营养素如碘、锌、维生素 A、D、E、B1、B2、C 等也相应增加。膳食中应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物，含钙丰富的奶类食物，含无机盐和维生素丰富的蔬菜、水果等。蔬菜、水...
