《养成良好的饮食习惯》教学设计 (一）教材分析 现在的孩子极不重视饮食习惯的养成，饮食没有规律，挑食、偏食,随便吃零食或者暴饮暴食,还不注意饮食卫生。其产生的主要原因除了是受家庭影响，家长没有培育好以外,更重要的也是他们不知道什么是正确的饮食习惯，以为吃饱了就是健康的。而且在就餐时有些孩子不知道怎样是文明的行为。设计这一主题活动的目的，一是使儿童在接受能力允许的范围内适当地了解一些饮食科学知识，更重要的是培育儿童产生这方面的意识，同意养成科学的饮食习惯。并且懂得良好的饮食习惯，成为一种文明的象征。品德与生活课程是以儿童的生活为基础,以培育品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的活动综合课程。其中“养成良好的饮食习惯”是儿童生活的前提和基础，它旨在使儿童从小懂得珍爱生命,养成良好的生活习惯。而培育学生良好的饮食习惯就是要寓爱于教、寓教于育、以食养生，有探究饮食中的科学的欲望。（二）教学理念 儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，饮食习惯是和儿童生活密不可分的。老师应该通过设计贴近学生生活的活动，帮助学生对食物的不同的营养成分初步形成较为系统的认识：多吃含钙丰富的物质可以使骨骼结实、牙齿坚硬;蛋白质可以生成肌肉和血液，碳水化合物、脂肪，可以使身体增加热量，维生素 A、维生素 C 有助于保护视力和皮肤等。良好的饮食习惯有助于儿童的膳食平衡,也有利于儿童良好道德品质与文明行为的形成.老师应帮助学生进一步了解饮食习惯与文明行为的关系。通过看图以及玩棋的游戏,还能使学生深化理解什么是正确的饮食习惯：吃饭时不能太快也不能过饱;不挑食、不偏食;不随便吃零食；不暴饮暴食；注意饮食卫生,饭前便后洗手，不喝生水，不生吃未洗的瓜果、蔬菜,不吃变质的食品。培育学生养成“科学地吃”的好习惯。（三)教学目标 1、情感与态度 （1）让儿童认识到养成良好饮食卫生习惯的重要性； （2）认识到不挑食,营养全面对自己的成长是非常重要的; （3)培育学生对饮食的科学态度。 2、行为与习惯 通过活动培育学生不挑食，注重营养搭配的良好饮食习惯. 3、知识与技能 帮助学生了解浅显的营养学知识,知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的；认识到偏食会造成不良的后果.(四)板书设计不挑食 不偏食 不暴饮暴食少吃零食 荤素搭配 （五）教学过程一、联系生活,谈话导入1、一提到吃，你们肯定有很多话想说，告诉老师，你最喜爱吃...
