仪表仪容与礼貌礼节一、仪表仪容 服务员的仪容仪表不仅体现员工的个人素养，而且反映酒店员工的精神面貌，体现酒店的服务水准，是对客服务质量的组成部分之一
前厅部员工由于与客人接触机会最多,所以更应注意自己的仪容仪表，在从后台进入服务区域之前,应先检查仪容仪表
具体要求如下：1、上岗必须穿酒店规定的制服以及鞋袜,男员工穿黑色袜子，女员工穿肉色丝袜
2、服装必须熨烫平整，钮扣齐全,洁净洁净，证章端正佩戴在左胸处
皮鞋保持清洁光亮
3、面容清洁,男服务员常常修面，不留胡须，女服务员化淡妆，不可浓妆艳抹
4、发型美观大方,常常梳理，男服务员发脚侧不过耳,后不过领，女服务员长发需用黑色发结束起，不得加其它头饰
5、头发要常洗、整齐，保持清洁,不得有头屑
提倡上班前加少许头油
6、不可戴戒指、项链、耳饰、手镯、手链等饰物(结婚戒指除外)
7、手部保持清洁，常常修剪指甲，女服务员不允许涂指甲油
8、常常洗澡,身上无异味,并保持皮肤健康
二、礼貌礼节1、称呼礼节称呼客人时应恰当使用称呼礼节，如:“先生、太太、女士、小姐、”等词语，并问候客人
2、接待礼节1）客人抵达时，要热情、主动地问候客人
主是总台员工提供礼貌服务的第一步
如：How do you do
您好 Good afternoon
午安Good morning
早安 Good evening
晚安Long time no see, how are you
多日不见，您好吗
2）为客服务时，先主客人后随员，先女宾后男宾
3）接待客人时，要全神贯注，不许用粗鲁和漠不关怀的态度待客，要与客人保持目光接触（Keep an eye contact），不能将眼光凝视着计算机屏幕或别的目标，更不能与其他服务员闲聊
4）不要只和一位客人谈话太久,而忽略了其他需要你服务的客人
否则会耽搁其他客人的宝贵时间，同时会使他们感到受到卑视
