●备课资料1.对噬菌体感染的研究赫尔希（A.D.Hershey，1908～）：美国微生物学家。1952 年，在他的领导下对噬菌体感染进行了研究。当人们为艾弗里的实验而激烈争论时，赫尔希等人在考虑，能否将蛋白质和DNA 完全分开，单 独观察 DNA 的作用呢？关于噬菌体的研究证实，进入细菌细胞的噬菌体是核酸；进而说明，携带遗传信息的是核酸，而不是蛋白质。噬菌体的 DNA 不但包括噬菌体自我复制的信息，而且包括合 成噬菌体蛋 白质所需要的全部信息。此后，再也无人怀疑DNA 是遗传物质了。赫尔希因此获得了 1960年的诺贝尔医学和生理学奖。2.同位素标记法同位素标记法又叫同位素标记示踪法。同位素用于追踪物质运行或 物质变化过程时，叫做示踪元素。用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根据这种化合物具有放射性的特点，对有关物质在生物体内的运行途径进行追踪，这种科学研究方法叫做同位素标记法。例如，分析用 14C 标记的有机化合 物在植物体内的运输状况，可以研究清楚有机物在植物体内的运输途径。放射性同位素标记技术是研究蛋白 多肽在生物体内位置的一种最常用的方法。 所使用的同位素有 3H、 14C、35S 等。标记方法有两种：一是内标法，即把含有同位素的氨基酸加入生长细胞合成体系，该法对生物 活性的影响可能较小，但由于制备复杂而限制了其广泛应用；二是外标法，常用化学方法是将标记元素连接于大分子上，因而相对简单。同位素标记法具有简便直观、检测迅速的优点，尤其适用于蛋白多肽以及核酸等物质在组织、细胞中分布的研究。3.朊病毒朊病毒就是蛋白质病毒 ，是只有蛋白质而没有核酸的病毒。朊病毒与常规病毒一样，有可滤过性、传染性、致病性、对宿主范围的特异性，但它比已知的最小的常规病毒 还小得多（约 30～50 nm）。电镜下观察不到病毒粒子的结构，且不呈现免疫效应，不诱发干扰素产生，也不受干扰作用。朊病毒 对人类最大的威胁是可以导致人类和家畜患中枢神经系统退化性病变，最终不治而亡。因此世界卫生组织将朊病毒病和艾滋病并立为世纪之交危害人体健康的顽疾。朊病毒最引人关注当推 1996 年春天英国蔓延的“疯牛病”，它不仅引起英国一场空前的经济和政治动荡，而且也波及了整个欧洲。1997 年，诺贝尔医学、生理学奖的获得者美国生物学家斯垣利·普鲁辛纳（ S. B. Prusiner）就是由于研究朊病毒作出卓越贡献而获此殊荣的。朊病毒不仅与人类健康、家畜饲养关系密切，而且可为研究...
