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高中生物 第5章 细胞的能量供应和利用 5-1-1 酶的作用和本质教学案 新人教版必修1-新人教版高一必修1生物教学案

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第五章 细胞的能量供应和利用[本章概述] 细胞的生命活动是需要能量来驱动的,太阳能是几乎所有生命系统中能量的最终源头。外界能量进入细胞,并为细胞所利用,是通过复杂的化学反应来实现的,本章我们来探讨细胞是如何通过化学反应来获取和利用能量的。本章包括 4 节内容:1.降低化学反应活化能的酶。2.细胞的能量“通货”ATP。3.细胞呼吸的原理和应用。4.光合作用与能量转化。第 1 节 降低化学反应活化能的酶第 1 课时 酶的作用和本质1.通过实验探究,分析酶在细胞代谢中的作用。2.通过探究实践,进一步学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,能设置对照组和重复实验。3.通过阅读教材,了解酶的发现历程,认识到科学是在实验和争论中前进的,并加深对酶本质的理解。1.排除胃的物理性消化。2.是胃内的化学物质将肉块分解了。3.收集胃内的化学物质,看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。知识点 1 酶在细胞代谢中的作用请仔细阅读教材第 76~78 页,完成下面的问题。1.细胞代谢(1)场所:细胞中。(2)实质:各种化学反应的总称。(3)意义:细胞生命活动的基础。2.比较过氧化氢在不同条件下的分解(1)实验原理①2H2O2――→2H2O+O2;②2H2O2――→2H2O+O2;③2H2O2――→2H2O+O2。过氧化氢在自然条件下分解缓慢,用新鲜的肝脏研磨液、Fe3+以及加热的方法使过氧化氢分解,通过观察气泡数目和比较对卫生香的助燃程度可以了解过氧化氢酶的作用和意义。(2)实验材料:新鲜的肝脏研磨液。(3)实验步骤以及变量控制试管编号新配制的体积分数为 3%的过氧化氢溶液实验处理12 mL不做其他处理22 mL90 ℃水浴加热32 mL滴加 2 滴质量分数为 3.5%的 FeCl3溶液42 mL滴加 2 滴质量分数为 20%的肝脏研磨液实验中变量的控制① 相关概念② 结合上述概念,试着分析该实验中的自变量、因变量、无关变量、对照组、实验组,填入下表。③ 在对照实验中,除了要观察的变量 ( 自变量 ) 外,其他变量 ( 无关变量 ) 都应当始终保持相同。(4)实验现象与结果分析(5)实验的讨论与思考①2 试管与 1 试管相比,说明过氧化氢分子从不反应的常态转变为容易分解的活跃状态需要提供能量,分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能,加热能加快过氧化氢的分解,是因为加热为过氧化氢分子提供了活化能。② 过氧化氢酶和 Fe3+能加快过氧化氢的分解,不能(填“能”或“不能”)为其提供活化能。③ 结合下图...

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