高中生物竞赛辅导资料：第三章 动物解剖和生理 第三章 动物解剖和生理(重点是脊椎动物)[考点解读] 本章研究动物的形态、结构及其发生、发展规律，动物的各种功能及其原理和活动规律，包括组织和器官的结构和功能、消化和营养、呼吸作用、血液循环、排泄、调节(神经和激素)、生殖和发育、免疫等几大部分。根据 IB0 考纲细则和近年来试题的要求，从知识条目和能力要求两方面定出具体目标。第一节 动物组织和器官的结构和功能 一、动物组织的结构和功能 组织是由形态相似、功能相关的细胞和细胞间质所组成的细胞群，在机体内执行一定的功能。动物组织可分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大基本类型。在这四种组织中，结缔组织包含的种类最多，很难分类。 1。上皮组织 上皮组织中的细胞排列比较紧密，形状规则，具有极性，细胞间质少。上皮组织主要行使保护、分泌、吸收和排泄等功能。 2．结缔组织 由细胞及大量的细胞间质组成，起支持、连接、营养、防御、保护作用。结缔组织是机体内分布最广、形状最复杂的组织，如皮肤上皮以下的真皮，真皮下面的疏松结缔组织脂肪组织，血液、肌腱、韧带、软骨和骨等。它的特点是细胞少，细胞间质多，细胞间质内含丰富的纤维和无定形的基质。 3．肌肉组织 由肌细胞(肌纤维)组成，均含有肌原纤维。肌肉组织具收缩功能，能完成各种运动。包括骨骼肌、心肌和平滑肌三种。 (1)骨骼肌 含有大量有横纹的肌原纤维和发达的肌管系统，多核。肌原纤维可见暗带(A)、明带(I）。暗带的中部色淡，叫 H 线。明带的中部色深，叫 Z 线。肌原纤维中在两个Z 线中间的一段叫做肌节，一个肌节指 1／2I 带+A 带+1／2I 带，它是组成骨骼肌纤维的结构和功能单位。 (2)心肌 心肌纤维有分支，核是单个的，同骨骼肌一样也有横纹，但是不如骨骼肌明显。心肌细胞有两类：工作细胞(心房和心室的一般细胞)和特殊分化了的心肌细胞(窦房结、房室交界区、房室束和浦肯野纤维等，即心脏起搏传导系统中的心肌细胞)。 (3)平滑肌 肌细胞呈梭形，只有一个核，没有横纹。一般构成内脏器官管壁的肌肉层。平滑肌收缩慢，比较持久，不易疲劳。 (4)斜纹肌(螺旋纹肌) 广泛存在于无脊椎动物，肌原纤维与横纹肌基本相同，错开排列呈斜纹。 4．神经组织 神经组织是神经系统的主要构成部分。它包括神经元和神经胶质两种细胞。神经元是传导兴奋的单位。神经胶质有支持、保护、营养和修补的作用。 神经元分细胞体和突起...
