物质在水中是怎样溶解的教学目标科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来
过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程
情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性
教学重点描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征
教学难点比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同
教学准备分组材料：装水烧杯 4、筷子 1、高锰酸钾 1、小钥匙、食盐 1、沙 1、面粉 1
教学过程一、 观察高锰酸钾的溶解1
引导想象：食盐在水中的溶解过程
教师讲解：为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验
教师出示高锰酸钾
（教师取放演示要规范，这是学生首次接触化学药品）3
引导观察描述：高锰酸钾是一种什么样的物质
学生实验：在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在水中的分散现象，然后用筷子轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化
（注意学生对观察到的细节地描述）5
学生汇报：高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化
它在水中溶解了吗
它与食盐在水中的溶解有什么异同
二、 不同物质在水中的溶解1
观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同
（观察结果可直接记录在书上的表格中）变成的微粒大小在水中的分布是否沉淀能用过滤的方法分离吗是溶解还是没溶解2
小组交流：修正描述和记录
全班讨论交流：物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗
我们是怎样观察和区分的呢
整理记录：学生对溶解特征的认识记录在科学笔记本
