第 3 节 有机物和有机合成材料一、一些简单的有机物1. 有机物的概念 （ 1 ）通常将含 碳 的化合物叫有机化合物，简称 有机物。（ 2 ）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含 碳 的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。（ 3 ）有机物大多含有 、 、 、 等元素。跟有机物相对应的是无机物，它包括 单质 和 无机化合物 。碳氢氧氮2. 甲烷。（ 1 ）甲烷的化学式为 CH4 ，它是最简单的一种有机物。（ 2 ）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 演示：甲烷的可燃性点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？ 现象――产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常做燃料供热。（ 4 ）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。CH2+2O2 === CO2+2H2O点燃（ 3 ）甲烷具有可燃性，燃烧产生是______ 和 ，燃烧的化学方程式为CO2H2O3. 除甲烷外， (1) 打火机中液体的主要成分 ---丁烷（ C4H10 ）性质――易被液化、具有可燃性 写出它在空气中燃烧的化学方程式： 2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O点燃(2) 乙炔C2H2 性质――具有可燃性，燃烧时能产生3000 度以上的高温 写出它燃烧的化学方程式 2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O点燃用途――可以用于焊接和切割金属。 4. 有机物的特性 （ 1 ）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。（ 2 ）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 。5. 有机物的用途 （ 1 ）甲烷是常见的清洁燃料。（ 5 ）乙酸用作食醋。（ 4 ）酒精用于消毒和做燃料。（ 3 ）乙烯是重要的化工原料。（ 2 ）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。二、对生命活动具有重大意义的有机物1. 有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。2. 人体内最基本的有机物有 、 、 ___等。糖类 蛋白质 脂肪（ 1 ）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖（单糖）、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖（ C6H12O6 ）。（ 2 ）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋...
